Simptome ale sensibilității la gluten non-celiac

În ultimii ani, un grup de sensibilități la gluten care nu pot fi detectate prin metode cunoscute anterior de sensibilitate la gluten, cunoscută și sub numele de boală celiacă, a devenit cunoscut sub numele de sensibilitate la gluten non-celiac (NCGS). Pe lângă afecțiunile abdominale, sensibilitatea la gluten poate produce și alte simptome: cefalee, oboseală, dureri musculare și articulare, amorțeală a picioarelor sau brațelor, eczeme sau erupții cutanate, depresie și anemie.

Nu își imaginează doar boala

Glutenul este o componentă proteică a boabelor, care se găsește în grâu, secară, orz și ovăz. Dacă cineva are probleme regulate cu dureri abdominale, diaree și balonare, trebuie să rețineți, de asemenea, că reclamațiile dvs. pot fi legate de consumul de alimente care conțin gluten. Sensibilitatea la făină poate fi detectată prin teste de sânge și biopsii intestinale, dar dr. Editați Hidvégi gastroenterolog, a Centrul de alergii Buda medicul dumneavoastră avertizează că într-un astfel de caz, o constatare negativă nu este aceeași cu un diagnostic de NCGS. Acest lucru se datorează faptului că mai multe componente ale cerealelor pot provoca reclamații similare. Pe lângă boala celiacă, care este o boală autoimună, există și alergie la grâu sau la cereale, caz în care simptomele nu sunt cauzate de gluten ci de alte proteine din grâu (inhibitori ai amilazei și tripsinei, gliadina). În plus, sensibilitatea la gluten, care este definită ca un sindrom asociat cu alimentele care conțin gluten, poate apărea la persoanele alergice non-celiace și care nu conțin grâu. Pentru a-l deosebi clar de sensibilitatea la gluten, este denumită sensibilitate la gluten non-celiac (NCGS) sau sensibilitate la gluten non-celiac.

Ce se întâmplă în timpul anchetei?

De ce este nevoie de atâta cercetare?

Este important să efectuați aceste teste deoarece Mai multe afecțiuni, cum ar fi infecțiile intestinale sau sindromul intestinului iritabil, care a devenit recent popular, pot provoca simptome similare., cu toate acestea, care poate necesita diferite diete și terapii. Sensibilitatea autoimună la gluten este adesea asociată cu alte boli, cum ar fi problemele tiroidiene sau diabetul, și este important să le monitorizați în îngrijirea pacienților cu boală celiacă. Dacă pacientul începe o dietă de unul singur, nu numai că nu se dovedește, dar și o dietă necorespunzătoare (insuficientă sau excesivă) poate provoca daune.

De ce nu începeți imediat cu dieta?

Multe locuri citesc astăzi despre reclamațiile legate de gluten, așa că mulți oameni încep să urmeze diete înainte să vadă un medic. Dacă pacientul nu consumă alimente care conțin gluten pentru o lungă perioadă de timp, valoarea anticorpului din corpul său poate scădea atât de mult încât testele nu pot detecta diferența, deci se poate obține cu ușurință un rezultat fals negativ. Prin urmare, este important ca, în caz de reclamații, dieta să nu fie prima, ci o investigație amănunțită, deoarece numai în acest mod putem identifica cu exactitate cauza.

Managementul NCGS

Au existat articole în literatură în ultimii ani - și nu am avut un pacient - pentru care boala celiacă nu a putut fi confirmată prin metode serologice până acum, biopsia intestinală nu a arătat nicio diferență, totuși o dietă fără făină și-a îmbunătățit starea. Aceste cazuri „non-celiace sensibile la gluten” - rezumă esența diagnosticului bolii dr. Editați Hidvégi. Soluția în acest caz este, de asemenea, o dieta fara gluten mijloace. Experiența a arătat că plângerile dispar atunci când glutenul este evitat și pot reapărea dacă este readus în dieta pacientului.