Simptomele alergiei alimentare nu sunt specifice

Alergiile alimentare sunt cauzate de răspunsul imun anormal al organismului. Această reacție este de obicei declanșată de componenta proteică a alimentelor și acest proces poate fi reprodus prin consumul repetat al alimentelor. Simptomele sunt adesea foarte generale, nu specifice și, prin urmare, pot fi ușor confundate. Despre diferite aspecte ale bolii, Spitalul de Copii Bethesda II. Dr. Judit Czelecz, medic șef al Departamentului de medicină internă și șef al ambulatorului de gastroenterologie, ne-a vorbit.

Mulți oameni se gândesc adesea la alergiile alimentare în raport cu simptomele lor sau ale copilului lor. Chiar și atunci când nu ar trebui deloc. În cazul intoleranței la lactoză, o anumită enzimă nu funcționează bine în organism. Cu siguranță nu are nimic de-a face cu alergiile, dar produce simptome similare.

STOMAC COMUN ȘI SIMPTOME INTESTINALE

alimentare

Cele mai frecvente alergii alimentare sunt alergiile la proteinele din lapte, iar soia, ouăle, peștele, grâul, semințele oleaginoase și leguminoasele sunt cele mai frecvente simptome, dar din păcate practic orice aliment consumat mai puțin frecvent poate provoca o reacție alergică. Simptomele cel mai adesea - 50-70% - afectează tractul gastro-intestinal și pielea. Exemplele includ dureri abdominale recurente, modificări ale texturii scaunului, culoare, miros, frecvență, pierderea poftei de mâncare, plinătate prematură, greață, vărsături, creștere în greutate sau chiar pierdere în greutate. Printre simptomele cutanate, pruritul, urticaria și eczemele sunt cele mai frecvente.

20-30 la sută sunt dominate de simptome respiratorii: catar respirator superior și inferior, tuse prelungită, dispnee sau otită recurentă. Ne întâlnim de mai multe ori cu observația părintească interesantă că există și o schimbare în comportamentul copilului. Explicația exactă pentru acest lucru nu este încă cunoscută.

„Din fericire, rareori întâlnim o reacție anafilactică severă, care pune viața în pericol și pune viața în pericol, dar dacă apare, este necesară o căutare foarte detaliată, foarte detaliată a alergenilor, întrucât o altă întâlnire cu alergenul poate duce la o complicație fatală”. avertizează medicul.

CONFIGURAREA UNUI DIAGNOSTIC ESTE MULȚI LUNG

Alergiile alimentare pot apărea practic cu apariția rapidă și mai lentă a simptomelor. În cazul așa-numitei reacții mediate de IgE, simptomele apar în decurs de două ore după consumarea alergenului. În aceste cazuri, coincidența cauzală poate fi ușor descifrată.

Deoarece nu există nicio metodă de laborator care să poată confirma sau infirma în mod clar alergiile, specialiștii ignoră adesea testele care provoacă disconfort copiilor. Prin urmare, diagnosticul se va baza pe un studiu clinic care implică retragerea și recaptarea alergenului. Din păcate, părinții își doresc de cele mai multe ori o soluție imediată și le este greu să accepte soluția de mai sus. Gastroenterologii întâlnesc adesea un rezultat al panoului alimentar IgG efectuat de părinți pe cont propriu, care nu are loc în diagnosticul alergiilor. Dar la fel de obișnuit este testul Vega sau biorezonanța nefondat științific și analiza scaunului sau a părului.

TESTELE PE COMPONENTE SUNT SCUMPUTE DAR BINE

Alergiile mediate de IgE pot fi încheiate mai precis cu teste pe componente, care încă costă relativ mult în Ungaria. De ce sunt bune aceste teste? Printre altele, deoarece conțin informații practice foarte importante. De exemplu, pot arăta cât de stabil este termic alergenul. Deci, fie că se descompune prin tratament termic, coacere, gătit. Pentru că dacă există, chiar dacă alimentele conțin alergen, atunci când sunt fierte sau prăjite bine la 180 de grade Celsius, devine gata de mâncare. Dar puteți utiliza și aceste studii pentru a afla cât de periculoasă poate fi viața sau periculoasă alergia noastră la arahide.

TREBUIE SĂ GĂSEȘTI PRAGUL

Terapia alergică alimentară implică eliminarea alergenului din dietă. Acest lucru este foarte ușor în teorie, dar și mai dificil de implementat în practică. Dieteticienii au un rol foarte important de jucat în transpunerea recomandărilor medicale în viața de zi cu zi, iar pe baza acestor recomandări, pacienții întocmesc o dietă cuprinzătoare pe baza recomandărilor.

Între timp, ei acordă atenție și unei diete echilibrate și evită stările de deficiență. Apropo, majoritatea pacienților nu au nevoie de o extracție foarte strictă a alergenilor, deoarece organismul tolerează într-o anumită măsură acești alergeni. Trucul este că medicii trebuie să găsească acest anumit prag atunci când corpul nu reacționează încă prost la alergenul respectiv.

ALERGII ALIMENTARE POATE FI EXCLUSE

Diagnosticul final pune adesea o povară uriașă asupra copilului și a întregii familii. Vestea bună este că, în marea majoritate a cazurilor, alergiile alimentare dispar după câteva luni sau ani și nouăzeci la sută dintre copii o depășesc. Nici simptomele prelungite nu trebuie să fie îngrijorate, deoarece nu înseamnă automat că alergia persistă ca adult. Desigur, există și aici excepții: în cazul alergiei la arahide, arahide și pești, această proporție este mult mai mică, caz în care este adesea necesară o dietă de eliminare pe tot parcursul vieții.

Ei sunt adesea întrebați dacă au deja alergii în familie și nu doresc ca și copilul nenăscut să fie alergic, dacă viitoarea mamă ar trebui să ia dieta. Deoarece alergiile alimentare nu pot fi prevenite cu dieta în acest caz, răspunsul este clar nu. În cazul în care nou-născutul nu prezintă simptome, nici mama sa nu ar trebui să urmeze diete în timpul alăptării. Vestea bună pentru familiile cu alergii este că un număr tot mai mare de nașteri reduce probabilitatea de a dezvolta o alergie.

POATE ALERGIILE DE OU SĂ FĂCĂ VACCINĂRI?

Este bine cunoscut faptul că mai multe vaccinuri conțin virusul vaccinului propagat în țesutul embrionar de pui sau în ouăle de găină embrionate. De aceea, este foarte important să știm că, în cazul unei alergii la ouă confirmate, copilul NU ar trebui să primească vaccinul biologic activ împotriva gripei întregului, vaccinul contra căpușei și vaccinul împotriva febrei galbene. Vaccinul împărțit împotriva gripei conține doar reziduuri de ouă, acest lucru poate fi administrat în unele cazuri, însă părinții ar trebui să consulte cu siguranță un specialist în vaccinare înainte de a administra vaccinul. Cu toate acestea, vaccinul MMR, care se propagă într-un embrion de pui, nu conține albuș de ou, deci poate fi administrat copiilor cu alergii la ouă.