Siropul de pin vindecător

Siropul dulce din rășină de pin nu numai că este foarte delicios, dar face și sistemul imunitar mai rezistent la boli în frigul rece de iarnă și oferă o ușurare rapidă împotriva răcelilor și tusei.

Pinul a fost în slujba omului de secole. Chiar și grecii antici și romanii au recunoscut efectele benefice, vindecătoare ale frunzelor verzi, o rășină cu miros plăcut și un trunchi de copac. Cunoștințele care se întind pe oameni au supraviețuit până în prezent, iar pinul este încă foarte apreciat în întreaga lume pentru efectul său de îmbunătățire a sănătății și frumusețea sa.

Lăstarii de pin, conurile și, eventual, scoarța sunt utilizate în principal pentru ameliorarea diferitelor afecțiuni respiratorii și reumatice, răceli, tuse, sub formă de sirop, ulei esențial, sirop sau ceai. Ace de pin conțin multă vitamină C, care nu este luată din ea în timpul preparării. Chiar și o lingură de sirop de pin susține foarte mult funcționarea eficientă a sistemului imunitar, care este deosebit de important în timpul iernii.

Siropul de pin se poate face foarte ușor, chiar și acasă! Dacă doriți să o încercați, veți avea nevoie de acestea:

• cinci până la șase pumni de lăstari de pin verde proaspăt (de preferință preluați din pinul de pădure)
• o lamaie
• un kilogram de zahăr.

Mod de preparare: Așezați mai întâi ramurile proaspete de pin într-o tigaie și apoi turnați suficientă apă pentru a acoperi. În al doilea rând, adăugați câteva inele de lămâie și aduceți la fierbere. Se lasă să stea o zi întreagă, apoi se filtrează și se aduce din nou la fierbere adăugând un kilogram de zahăr pe litru.

După ce zahărul s-a topit, nu mai rămâne decât să-l umpleți într-un borcan de zidărie și să-l gustați.!