Smoothie de banane cu cafea gheață

banane

Încep întotdeauna dimineața cu o ceașcă de cafea fierbinte, dar după căldura din ultimele zile, mi-a trecut prin minte că ar fi bine să bem ceva rece.

Mai întâi, am turnat cafeaua într-un suport pentru cuburi de gheață și am înghețat-o așa. Și când am luat o cafea bună după prânz, plus ceva rece, ca un fel de desert, am pus cuburile de cafea congelate în lapte de cocos.

Cu câteva zile în urmă, însă, am găsit o rețetă de smoothie care poate fi consumată ca desert sau la micul dejun.

Nici nu ai nevoie de multe ingrediente, ci doar de asta 2 bucăți pentru banane medii, si dincolo 2 dl pentru cafea, sau 1/2 dl lapte de cocos. Acest lucru este suficient pentru 2 porții.

Dacă ai ocazia, folosește lapte de cocos adevărat, de preferință conservat, deoarece este mult mai dens, mai gras decât băuturile din cocos.

Sursa imaginii: www.pixabay.com

Se amestecă banana cu cafeaua și laptele de cocos. Umpleți-l în pahare sau pungi de plastic și puneți-l în congelator pentru o perioadă scurtă de timp. Scopul nu este să înghețe complet, ci să fie suficient de rece.

Puteți pregăti mai multe doze în avans. În acest caz, scoateți-l din congelator mai devreme pentru a dezgheța ușor.

De asemenea, o puteți arunca cu înghețată de vanilie sau frișcă și scorțișoară. Desert perfect după orice prânz!