Somon copt în foietaj

Să fiu evreu nu costă bani, mass-media evreiască, pe de altă parte nu este gratis.

Sprijină-mă și pe mine Unul dintre cele mai citite ziare evreiești din Ungaria, Revista Kibic!

Există o mulțime de muncă de făcut în aceste zile, așa că ne mai rămâne puțin mai puțin timp pentru a testa rețetele care consumă timp, dar nu vă speriați, ceea ce nu ne împiedică să continuăm să hrănim în mod constant micuța noastră familie cu tot felul de bunătăți pământești. În cele ce urmează, am dori să vă împărtășim o rețetă foarte spectaculoasă, dar chiar mai simplă și mai rapidă. Și acest lucru nu este altceva decât somon proaspăt prăjit în foietaj în mod kosher, dar delicios.

A face pește este un lucru recunoscător, pentru că îl avem foarte repede sau dacă nu mai avem timp să dăm peste măcelar, care se închide vineri la prânz sau chiar mai devreme, acesta înlocuiește perfect carnea. Întrucât marți, săptămâna aceasta, nu am putut ajunge de la A la B în oraș cu mașina sau cu mijloacele de transport în comun, am făcut o excursie puțin la un pește sărac, dar nu era nimic în neregulă cu acesta și cina informală a fost de asemenea excelentă. Rezultatul final este un fel de mâncare similar cu plăcinta Wellington. În afară de condimentele proaspete și verzi, nu am pus nimic între paste și pește chiar acum, dar Rivka obișnuia să pună spanac bine stors, cu usturoi, între cei doi, de exemplu. Poate doriți să încercați și această versiune!