Sos bechamel

site-ul nostru

Mod de preparare

1. Aduceți laptele la fiert. Topiți untul într-o tigaie, adăugați făina și încălziți-l amestecând, dar aveți grijă să nu vă înroșiți.

2. În timp ce încă amestecăm continuu, turnăm puțin câte puțin laptele fierbinte și îl fierbem timp de 1-2 minute, timp în care se îngroașă suficient. Condimentați cu sare și piper și condimentați cu nucșoară.

3. Densitatea sosului bechamel - cât lapte gătim - este determinată pentru ce îl folosim. Gatiti ca un diluant de sos, ca baza pentru crochete, pufuri sau creme (cu mai putin lapte).

O poveste legată de o rețetă de sos bechamel, sfaturi bune

De asemenea, în maghiară i se mai spune sos alb sau lapte, fiind pe bază de lapte. A XVII. sec., a fost creat de bucătarul-șef al marchizului Bechamel și numit în onoarea stăpânului său. Astăzi, a devenit un adjuvant pentru multe dintre felurile noastre de mâncare și chiar baza (liantul) unor pufuri.

În descriere Sos bechamel Vă dorim mult succes în realizarea acestei rețete. Pentru mâncarea terminată, pentru mâncare, totuși, un poftă bună. Pe site-ul nostru veți găsi multe rețete similare (besamel) de calitate cu imagini, descrieri, ingrediente. Unele sunt de casă, iar altele se află într-o bucătărie profesională. Există câteva rețete simple, rapide, dintre care unele sunt puțin mai complicate. Există, de asemenea, alimente ieftine și mai scumpe, dar fiecare este delicios și sigur îi va încânta atât pe cei care o prepară, cât și pe cei care o vor consuma. În căutarea detaliată, puteți filtra după mai multe criterii, căutați printre rețete, astfel încât fiecare să poată găsi mâncarea care îi place cel mai mult, fie că este o sărbătoare, o zi săptămânală sau orice ocazie.

Scrie un comentariu

Cometariu: Postările trimise pe site-ul nostru web sunt examinate de moderatorii noștri 24 de ore pe zi. Mesajul postat va apărea imediat pe site-ul web, dar moderatorii noștri îl pot șterge oricând în conformitate cu Condițiile de utilizare în cazul conținutului inacceptabil.

În descriere Sos bechamel Vă dorim mult succes în realizarea acestei rețete. Pentru mâncarea terminată, pentru mâncare, totuși, un poftă bună. Pe site-ul nostru veți găsi multe rețete similare (besamel) de calitate cu imagini, descrieri, ingrediente. Unele sunt de casă, iar altele se află într-o bucătărie profesională. Există câteva rețete simple, rapide, dintre care unele sunt puțin mai complicate. Există, de asemenea, alimente ieftine și mai scumpe, dar fiecare este delicios și sigur îi va încânta atât pe cei care o prepară, cât și pe cei care o vor consuma. În căutarea detaliată, puteți filtra după mai multe criterii, căutați printre rețete, astfel încât fiecare să poată găsi mâncarea care îi place cel mai mult, fie că este o sărbătoare, o zi săptămânală sau orice ocazie.