Mormânt de sfeclă roșie ghimbir

Din martie 2019, eu și familia noastră mâncăm cu o dietă completă de plante (TÉNÉ) în minte (acest lucru mi-a redat și rezistența la insulină) - această intrare a fost făcută înainte de TÉNÉ. Am scris aici o serie din patru părți despre schimbare și aici veți găsi rețetele mele făcute conform TU.

În postarea mea anterioară, am promis o chiftele de legume colorate, vegane. Aveam deja o rețetă de chiftelute de dovlecei, dar era încă făcută cu ouă. Pe măsură ce mă implic din ce în ce mai mult în coacerea fără ouă, m-am întrebat de ce nu aș inova și aici, pentru ca cât mai mulți oameni să poată gusta noua mea invenție. Inițial a început ca o sfeclă roșie, dar că, nu, cineva de aici dispare întotdeauna toate sfecla, indiferent cât de mult alocație cumpăr ... (Soluție: soțul meu, Z. El mănâncă ca Tapsihapsi în basm. Uck) Din fericire era încă acasă ca sfeclă roșie, așa că i-am adăugat niște sfeclă rămasă și iată că a fost o idee bună: rezultatul final a gustat chiar și pe Zé, chiar dacă nu-i plac sfecla.

Nu, nu am manipulat culorile cu niciun truc viclean, această chiftelă de sfeclă roșie chiar arăta așa. Am vrut să fie picant bun, puțin picant și sunt foarte bun cu ghimbir și usturoi în zilele noastre, așa că le-a mers pe amândouă.

În loc de ouă, am folosit din nou semințe de chia, proaspăt măcinate, ca „ou de chia” ca în brownie de dovlecei.