Spaghetti aglio olio e peperoncino - un fel de mâncare simplu, dar minunat

Spaghetti aglio olio e peperoncino este unul dintre cele mai simple feluri de mâncare din bucătăria italiană, dar totuși foarte delicios. Puteți pregăti un prânz sau o cină excelentă în doar 20 de minute. Sună bine, nu-i așa?

Nu cred că suntem singuri care ne luptăm adesea cu lipsa de timp, așa că ne-a venit în minte să căutăm o rețetă care să se facă foarte repede, dar în același timp gustul ei era în regulă. Atunci am dat peste o pastă italiană numită Spaghetti aglio olio e peperoncino.

Vestea bună este, de asemenea, că și vegetarienii îl pot consuma, deoarece versiunea originală nu conține carne. Nici iubitorii de carne nu ar trebui să fie supărați, aceste paste pot fi variate după bunul plac, dacă o dorim o putem îmbogăți în siguranță cu carne.

Ingrediente

50 dkg de paste spaghete
3 cuișoare de ceapă
chili uscat după gust
1,5 dl ulei de măsline
sare
branza parmezan

Curățați usturoiul, apoi zdrobiți-l cu o foaie de cuțit și prăjiți-l în 5-6 linguri de ulei la foc mic. Se presară cu chili uscat și se mai prăjește câteva minute.

Gatiti aluatul si apoi transferati-l imediat din apa de gatit in uleiul deja aromat fara a picura. Se adaugă sare, se amestecă bine și se servește cu parmezan.