Spanac (congelat din spanac mirelit)

Când nu știu ce să mănânc, dar devin repede ceva ușor, aleg adesea spanacul. A face spanac (spanac) poate părea evident pentru mulți, dar din moment ce există rețete acolo sus pe net care să-mi rupă părul - dar cel puțin aș urî cu siguranță acest fel de mâncare minunat dacă l-aș face așa - am crezut că Îmi împărtășesc în continuare versiunea mea, care este foarte delicioasă!

Astăzi știm că spanacul nu conține atât de mult fier precum talia lui Popeye, marinarul credea în el, dar este bogat în minerale (fosfor, potasiu, calciu și magneziu), precum și în vitaminele B₁, B₂, C și A în provitamina vitaminei. Este o legumă populară la nivel mondial, mai ales în timpul postului, deoarece ajută procesul de detoxifiere a organismului. Valoarea sa energetică este de doar 15 kcal/100 g, ceea ce îl face un aliat excelent pentru persoanele care țin dieta (evitați cei cu probleme cu rinichii și ficatul).

Timp de preparare: 2 minute
Gătit: 20 de minute
Gata: 22 minute

Ingrediente

Spanac congelat aprox. 450 g
Puțină făină și ulei de prăjit
Sare, piper, usturoi
Lapte

Pregătirea

Decongelați spanacul înghețat rapid.

Facem un mic remorcher.

Apoi turnăm sucul în jos și îl punem la foc mic, amestecând des, pentru a nu arde. Între timp, condimentați cu sare, piper și usturoi (1-2 cățele presate). Lasă-l să se gătească.

După aproximativ 10 minute, puteți turna și lapte deci (dacă folosiți smântână în loc de lapte, va avea un gust și mai bogat) și aduce din nou la fierbere. Între timp, să gustăm dacă am pus suficient condiment în el. Nu este delicios nesărat!

După câteva minute, putem amesteca smucitul pregătit anterior. Se amestecă și se mai gătește câteva minute. Dacă este prea gros, putem adăuga mai mult lapte. Dacă a devenit prea diluat, îl putem îngroșa la o textură vegetală adecvată cu puțin pesmet sau o smucitură.

Condiția poate fi ouă prăjite, cârnați prăjiți, Paris prăjit numai imaginația îi poate pune o limită!