Spirit într-o oală Legume rotunde de sfeclă (de la sfeclă nedospită)

Sunt zile în care nimic nu este corect. Este ca și cum spiridușii gata să se strice se plimbau peste tot: orice ajungem la noi se sparge, se rupe, se dezintegrează. Uneori pot fi văzuți cu coada ochiului ca un mic fulger roșu rău, dar, desigur, sunt atât de isteți încât ne cred, doar că ochii noștri orbesc. Ei bine, da. De asemenea, au nevoie de spațiu de locuit. Este un drept de a exista. Mă bucur că pleacă.

oală

Din păcate, o fotografie electrică târzie a fost gestionată acum, deoarece există astăzi o zi numită „revoltă a mașinilor” care pare să fie pe calendarul mayaș - ambele camere ale mele au anulat serviciul. Apoi, amenințare suficientă fereastră irgumburhumkidoblakazak! tot au muncit, dar numai pentru seară.


Ingrediente pentru 4 persoane:
Sfeclă roată curățată de 80 dkg
1 ceapă mare (curățată de 15-18 dkg)
2 linguri de ulei de măsline sau 1/2 lingură de grăsime sau unt
sare
1 lingură de mocha de ghimbir măcinat
1 buchet de mărar proaspăt
1 linguriță zahăr granulat
1 linguriță 10% oțet
2 linguri groase de smântână groasă
2 linguri de făină îngrămădite

După decojire, morcovii au fost tăiați în fibre groase cu un robot și bine sărați. L-am lăsat să stea 1/2 oră, apoi am turnat apă pe el și l-am lăsat oricum să stea o jumătate de oră. Apoi am clătit-o și am stors-o bine. Am dat la abur ceapa tăiată în cuburi mici, cu puțină sare pe grăsime, apoi am pus sfecla stoarsă pe ea și am turnat la fel de multă apă cât a acoperit. Am sărat puțin și am adăugat ghimbir, mărar tocat. L-am lăsat să se gătească sub capac timp de aproximativ 30 de minute și apoi l-am biciuit cu smântână și făină. În cele din urmă am rotunjit gustul cu puțin zahăr și oțet. Gust la final, astfel încât să puteți atinge un raport bun sare-zahăr-oțet.

Dacă cineva îi place cu adevărat gustul puternic asemănător cu ridichea sfeclei rotunde, nu este nevoie să săriți și să înmuiați. O prefer dacă nu are un gust atât de intruziv de puternic.

Ei bine, am copt puțină brioșă de ciocolată sub formă de scurgere.