Felie de sport

În „viața mea anterioară”, îmi plăceau și prăjiturile făcute cu biscuiți măcinați, în principal pentru că erau făcute rapid, fără coacere. Acum Linzer fără coacere cu amestec de făină deși a fost răsturnat pentru că trebuie să coc baza în prealabil, DAR cel puțin a devenit posibil, ceea ce mă bucură foarte mult. În plus, nu durează mai mult de câteva minute, așa că pachetul foto este gata și pot mânca în sfârșit și delicatese de biscuiți. Fericirea J !

Ingrediente:

Pentru biscuit:

250 g Amestec de făină de linzer fără coacere
90 g Eden Premium eritritol
180 g de apă
1 linguriță aromă de vanilie sau măcinată

Alte ingrediente:

160 g Eritritol pulbere Eden Premium
20 g Eden Premium praf organic de cacao
40 g Eden Premium făină de in
280 g de apă caldă
aroma de rom dupa gust
50 g bucăți de nucă de cocos
60 g Eden Premium ulei de cocos

Pentru glazură:

1 bar de ciocolată neagră vegană (75 g)
2 linguri Ulei de cocos Eden Premium (16 g)

Pregătire:

Biscuit:

Se amestecă ingredientele și se lasă să se odihnească timp de 5 minute, apoi se formează găluște din ea și se apasă pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt din silicon. Nu trebuie să o facem frumoasă, oricum o vom macina. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade cu coacere de jos pentru 10-15 minute. Se lasă să se răcească și se toacă.

Felie:

Se amestecă toate ingredientele cu biscuiții măcinați și se aplatizează pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt (eu am folosit o cutie de 23x23 cm). Topiți ciocolata peste abur peste ulei și picurați deasupra cookie-ului, apoi răspândiți uniform. Se baga la frigider pentru cateva ore si apoi se feliaza.

Valoarea nutritivă medie a întregii porții:

2454 kcal, 153 g grăsimi, 450 g carbohidrați din care polioli 250 g, 70 g fibre, 48 g proteine

Conținutul mediu de carbohidrați al întregii porții este: 200 g

Am tăiat-o în 24 de felii egale, astfel încât valoarea nutrițională medie a unei felii este:
102 kcal, 6,3 g grăsimi, 19 g carbohidrați din care polioli 10,4 g, 2,9 g fibre, 2 g proteine.

Conținutul mediu de carbohidrați absorbiți de 1 felie: 8,6 g

Valorile nutriționale au fost calculate din materia primă dată, din cantitatea de ingrediente descrise în rețetă. Deoarece valoarea nutrițională exactă a fiecărui ingredient poate fi diferită, datele pe care le publicăm sunt doar cu titlu informativ.