Reţetă

  • Alergare
    • 5 kilometri
    • 10 kilometri
    • Jumătate de maraton
    • Maraton
    • Regenerare
    • Alergare de fond
    • Triatlon
    • Fitness
    • Gravidă
    • Stil de viata
  • Începători
  • Nutriție
    • Nutriție sportivă
    • Rețete
  • Inspirație
    • Ne motivăm reciproc
    • Raport de concurs
  • Dulap pentru haine
    • Softybag
    • Frei Sein rulează lucruri
  • Planuri de instruire
  • Magazin
  • Blog
    • Totul despre alergarea pentru femei
    • Doar alerg
    • Destinatar
    • RunningBaráth
    • Pe drumurile colorate ale munților
    • Lecții de alergare
    • Ultravalo

29.05.2020 | Actualizat: 20/10/2020 | |

reduse

Istock | Bilele de trufă puțin diferit: baza este avocado

Cum să introduci ciocolata într-o dietă sportivă? Pe de o parte, 1-2 cuburi de ciocolată bogată în cacao pe zi se pot încadra chiar și în dieta celor care doresc să slăbească! Pe de altă parte, să facem dulciuri de ciocolată care conțin ingrediente de bună calitate și, așa cum am subliniat în compilațiile noastre de rețete anterioare, să considerăm desertul nu ca o mâncare sportivă, ci ca o recompensă și să ținem porțiunile sub control! În această săptămână, vă prezentăm rețete de ciocolată ușor de făcut, cu conținut scăzut de carbohidrați.

Ingrediente (pentru aproximativ 8 bucăți):

30 g făină de migdale

2 linguri (aproximativ 10 g) praf de cacao neindulcit

50 g eritritol (de preferință pulbere)

1 linguriță praf de copt

½ linguriță de extract de vanilie

1-2 vârfuri de sare

2 oua

3 linguri de grăsime de cocos topită

Ciocolată neagră cu un conținut ridicat de cacao de 15 g (de preferință fără adaos de zahăr)

Pregătire:

Preîncălziți cuptorul la 175 de grade.

Se amestecă făina de migdale, eritritolul, pudra de cacao, sarea și praful de copt într-un castron. Adăugați ouăle bătute, extractul de vanilie, grăsimea de nucă de cocos topită și ciocolata neagră tocată și amestecați bine.

Tapetați fântânile brioșei cu capsule de hârtie și umpleți pe jumătate lăzile cu aluatul.

Coaceți timp de 12-14 minute.

Timp de preparare: 20 minute

Citește și asta!

Brownie de nucă-fulgi de ovăz fără coacere

Ingrediente (pentru 20 de bucăți):

1 avocado copt

½ linguri extract de vanilie

½ coajă de lămâie sau lămâie rasă

1 vârf de sare

Ciocolată neagră cu un conținut ridicat de cacao de 150 g

1 lingura de grasime de cocos

1-2 linguri praf de cacao neîndulcit

îndulcitor praf fără energie la gust

Pregătire:

Tăiați carnea avocado și tăiați-o în bucăți. Puneți-l în robotul de bucătărie și lucrați ușor cu extractul de vanilie. Este important să faceți bomboanele din avocado copt, deoarece atunci baza trufei va fi cu adevărat netedă.

Se amestecă masa coajei de lămâie sau lămâie rasă și un vârf de sare.

Topiți ciocolata zdrobită cu grăsimea de cocos peste o baie de apă sau la cuptorul cu microunde, apoi amestecați masa de avocado. Dacă doriți să fie mai dulce, adăugați un îndulcitor fără energie după gust.

Puneți fondul de ten în congelator timp de 30 de minute pentru a îngheța, astfel încât să fie mai ușor de lucrat.

Formați 20 de bile mici din masa răcită cu mâinile sau două lingurițe și rotiți-le în pudra de cacao cernută.

Timp de pregătire: 20 minute + răcire

Bacsis:

Deși mingea de trufe de ciocolată-avocado „se hrănește singură”, merită ocazional să consumăm doar 1-2 bucăți din ea, mai ales pentru cineva la dietă. Este o rețetă tradițională de ceto și este adevărat că avocado are un conținut ridicat de grăsimi (deși conține grăsimi sănătoase).