Stil de viață paleolitic

Obiceiurile alimentare și de viață de astăzi s-au răspândit în ultimii zece mii de ani. Principiul dietei paleolitice este că plecarea noastră de la obiceiurile alimentare ale strămoșilor noștri vânători-culegători și de modul de viață care implică mult exercițiu determină răspândirea bolilor civilizației moderne la nivel de populație. Ce sunt ei?

Dieta

Dieta paleolitică se bazează în esență pe carne slabă, pește, fructe de mare, ouă, fructe, legume, semințe oleaginoase și grăsimi „benefice”. Dieta paleolitică este bogată în proteine de înaltă calitate, Omega-3 și acizi grași mononesaturați, alimente rostokîn, potasiuconține o cantitate moderată de carbohidrați în vitamine și fitonutrienți.

Nutriția paleo este ceea ce programul nostru genetic a adaptat de-a lungul a milioane de ani. Îndepărtarea de aceasta acum câteva mii de ani și tranziția noastră către alimentele „moderne” din vremea noastră este (unul dintre motive) cauza problemelor de sănătate ale maselor secolului XXI. (câteva mii de ani la scară evolutivă într-o clipită)

Stilul de viață paleolitic

Teoria bolii din medicina evolutivă sau paleo reînnoiește fundamental abordarea bolii. THE bolile civilizației pot fi deduse individual din vest stilul de viață din patru factori majori de risc:

de la evitarea luminii
nutriție pe bază de carbohidrațidin
proteine străine consum
si de la igiena excesivă.

Despre acesta este vorba despre Gábor Szendi: nutriția paleolitică și bolile timpului nostru și cartea de bucate paleolitică II. capitole despre boli. Aplicarea principiilor medicinei evolutive nu necesită investiții în sănătate, nu necesită doar mijloace costisitoare schimbarea rezonabilă a stilului de viață.

Pentru pacienți și oameni sănătoși

Dar s-a formulat și ipoteza că vânătorul-culegător modificări alimentare au un efect bun asupra sănătății, în special în prevenirea bolilor cardiovasculare. Dieta paleolitică are, de asemenea, un efect bun asupra unui corp sănătos.

Un studiu de 21 de zile pe 14 femei și bărbați sănătoși a constatat că participanții au câștigat în medie 2,3 kg în trei săptămâni. s-au terminat, indicele lor de masă corporală a scăzut cu 0,8, lățimea taliei a scăzut cu 1,5 cm și rezistența la insulină a scăzut, de asemenea.