Structura și funcția sistemului nutrițional

Publicat de Karola Lukácsné Modificat acum 6 ani

Performanță similară

Prelegeri pe tema: „Structura și funcția sistemului nutrițional” - Transcrierea prelegerii:

1 Structura și funcția sistemului nutrițional
-aport alimentar -digestie -absorbție-golire piese Anus, intestin mediu, anexă: gură anus eganimal Anus: Gură: dinți-lapte/20 -permanent/32-mărunțire -frezare -magazinare -formarea sunetului

2 va structura glandelor salivare

3 Limba: - lipirea într-un perete
-amestecarea cu saliva -masticarea, ajutarea la înghițire -gustarea Glandelor salivare: sublinguală, submandibulară, parotidă Salivă: -protecția membranei mucoase a cavității bucale -masticarea, ajutarea la înghițire -descompunerea amidonului în zahăr Alimentele trec prin faringe. În buncăr, calea mâncării și a aerului se intersectează. Esofag: -dis-cartilaj -transmis prin contracția musculară

5 Stomac: -Sub diafragmă
-depozite -amestec -digestie: glandele termice produc suc gastric, pepsină  digestie proteică acid clorhidric protejare, dezinfectează mucina protejează membrana mucoasă de auto-digestie-perturbă, transmite -absorbție/medicamente, glucoză, alcool Intestin mediu: intestin subțire: intestin subțire: intestin subțire: intestin subțire: intestin subțire secreție pancreatică Ficat: -producție mobilă/culoare gălbuie-verde/depozitat în vezica biliară, zdrobirea grăsimilor și a uleiurilor -păstrarea/depozitarea zaharurilor în amidon - detoxifiere

6 Părțile mijlocii ale stomacului

7 Pancreas: secreția pancreasului digerează -hidrați de carbon -grăsimi
-proteine Intestin subțire: glandele din peretele intestinului completează digestia Mișcări intestinale: o mișcare asemănătoare undelor, contractile și relaxante efectuată de straturile musculare netede circulare și longitudinale. -Suprafață absorbantă 200m2 -Mucoasă pliată -Tesut conjunctiv cu căptușeală cu efect, sânge muscular neted și limfatice

8 Mucoasa intestinului subțire este apendicele

9 Post intestin: colon/1,5 m-intestin orb/proeminență de viermi-bacterii intestinale -distribuire -producție de vitamine/vitamine K și B/-mucoasă fără vilozitate intestinală -absorbția apei și a ionilor -formarea scaunului/rolul nutrienților plantelor și animalelor - intestin intestinal: absorbție intestinală, dar -cavitate orală: medicamente, alcool -stomac: medicamente, glucoză, alcool -intestin mic: toate/capsule medicamente/colon: apă, săruri minerale

10 Mâncare, nutrienți
Nutrienți importanți pentru organism. Organice: -hidrați de carbon: substanțe nutritive/combustibili care transferă energie -magazine sub formă de amidon în ficat și mușchi -proteine: blocuri de celule, în reglarea proceselor de viață -grăsimi: combustibili cu energie ridicată rezervă nutrienți anorganici: apă: -basat pe viață, celule, țesuturi și medii 62% -necesare zilnică de apă 2l minerale -importante în structura corpului, procese externe -necesare, dar esențiale/Ca, rol Fe/conținând Ca: produse lactate care conțin Fe: mac, spanac carne

11 Piramida alimentară: raportul corect de substanțe nutritive
Importanța unei diete sănătoase Calitatea și cantitatea adecvată a alimentelor Ritm nutrițional/aport zilnic de nutrienți și energie

12 vitamine necesare în cantități mici, esențiale Orice boli de deficit Solubile în apă/necesare zilnic B1, B2, B6, B12 și C B1-care conțin: -cojituri de cereale, nuci, carne -lipsă pentru funcția sistemului nervos: -oboseală, slăbiciune musculară B12 -conținând: -ficat, lapte, ouă - lipsă de celule roșii din sânge: -emicemie care conține C: -legume proaspete, fructe -lipsă de funcții imune: -oboseală, rezistență scăzută csökkendevelopmentment de boli Szent-Györgyi Albert

13 Solubil în grăsimi:/depozitat
D, E, K, A Conținând D: -grăsimi, lapte, unt, uleiuri vegetale -lipsă pentru formarea oaselor și a dinților: -tulburare de donare/rahitism Conținut de K: -spanac, kale -lipsă de coagulare a sângelui: -tulburare de coagulare, hemoragie A -Conține: -Ficat, gălbenuș de ou, pește -Cojire, lipsă de vedere: -Pieță uscată, crăpată, orbire la lup