Substanță toxică în tigaie? Fiți foarte atenți, poate provoca astfel de simptome!

Politetrafluoretilena, cunoscută în mod obișnuit sub denumirea de teflon, a fost menționată de mult timp numai pentru proprietățile sale pozitive, întrucât este cu adevărat un material extraordinar: foarte rezistent, complet lipicios, nimic nu se poate lipi de el, nu reacționează cu nimic și respinge umezeala.

Cu toate acestea, de-a lungul timpului, a devenit clar că, atunci când este utilizat în condiții inadecvate, poate fi periculos pentru sănătatea utilizatorilor săi. Unii spun că vasele acoperite cu teflon nu ar trebui folosite deloc în bucătărie, în timp ce alții spun că, respectând anumite reguli, nu ar trebui să reprezinte niciun pericol. Ce este adevarul?

Teflon: miracol sau otravă?

Teflonul a fost descoperit de Roy Plunkett în New Jersey, destul de întâmplător, în timpul unui experiment chimic cu produse chimice cinetice. Acesta din urmă a înregistrat teflonul ca marcă în 1945, iar principalul său producător, Kinetic Chemicals și DuPont, înființat de General Motors, a produs de atunci peste 900 de tone de teflon pe an.

Și prima navă antiaderentă acoperită cu teflon a fost creată în 1954 de un inginer francez pe nume Marc Grégorie pe baza ideii soției sale. Succesul a fost neîntrerupt de mult timp, în zilele noastre aproape că nu există gospodării care să nu folosească tigăi acoperite cu teflon, dar în anii 2000 au ieșit la iveală faptul că acidul perfluorooctanoic, o substanță utilizată în producția de teflon, rămâne, de asemenea, un compus toxic, dăunător sănătății.

Potrivit cercetărilor efectuate de o organizație de consumatori cunoscută, Grupul de lucru pentru mediu, substanța poate provoca stări de rău persistente, probleme ale sistemului nervos, ficat, tiroidă, cancer de prostată și ovarian, precum și obezitate și hiperactivitate.