Sufle de ciocolată ca chloedejonge este făcut

6% proteine
36% carbohidrați
31% Grăsime

La sufle

Pentru umplutură

6% proteine
36% carbohidrați
31% Grăsime

La sufle

Pentru umplutură

6% proteine
36% carbohidrați
31% Grăsime

La sufle

Pentru umplutură

6% proteine
36% carbohidrați
31% Grăsime
27% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

6% proteine
36% carbohidrați
31% Grăsime
27% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

6% proteine
36% carbohidrați
31% Grăsime
27% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

Ingrediente

La sufle

Pentru umplutură

Pregătirea

La sufle

În noaptea precedentă, faceți umplutura de ganache: 90 g de ciocolată și aduceți fierberea smântâna. Lasati sa stea putin, apoi cand s-a racit, bagati-l la frigider cca. pentru o jumătate de oră. Apoi o scoatem și formăm 6 bile din ea. Acestea sunt plasate în congelator până la utilizare.
Topeste ciocolata cu untul. Misto.
Bateți ouăle și gălbenușurile cu zahărul până la spumă. Se amestecă și făina.
Când amestecul de ciocolată s-a răcit, îl amestecăm și noi.
Ungeti formele de sufle.
Punem în el o lingură din amestecul de ouă-făină, la care vine mingea de ciocolată luată din congelator și apoi încă o lingură din amestec. Dacă doriți un vulcan de ciocolată, așezați bila mai sus și aveți doar un strat subțire de aluat pe el.
În cuptorul de 180 de grade aprox. va fi finalizat într-un sfert de oră. Când partea superioară a cookie-urilor este complet crăpată, ați terminat.

Temperatura de coacere: 180 ° C
Metoda de coacere: amestec fierbinte
Timp de coacere: 15 minute
Am făcut-o: de 4 ori
În cartea de rețete: 0
Vizualizări de ieri: 20
Vizualizări de 7 zile: 207
Vizualizări totale: 113239
Încărcat 24 noiembrie 2012.

Caracteristici ale rețetei

- captură:
  - desert
- bucătărie:
  - limba franceza
- dificultate:
  - mediu
- timp de pregatire:
  - rapid
- bucătar pregătit de:
  - făcut de câteva ori
- cost per persoană:
  - ieftin
- sezon:
  - iarnă,
  - arc,
  - vară,
  - toamna
- alergie la mancare:
  - mic dejun,
  - zece,
  - Masa de pranz,
  - gustare,
  - masa de seara
- vegetarian:
  - ovo-lacto vegetarian
- ocazie:
  - Ziua Îndrăgostiților,
  - Prânzul de duminică,
  - rețete de petrecere

Categorii de rețete

- categoria principală:
  - au fost umflate
- categorie:
  - sufleu

Nu am îndrăznit să mă tai mulți ani, deși este foarte simplu, fiabil și bineînțeles foarte delicios. Și nici cel nespălat nu este atât de periculos:)

Rețete similare

Sufle cu ciocolată-lichior

Sufle Pina Colada

Sufle de ciocolata de la Horandra

Rom stafide cu ciocolata vesu

Sufle de catifea rosie

Comentarii

Salut:) Am făcut tortul de ciocolată-migdale de două ori, este foarte gustos și pot aștepta oricând ca sufleul să fie pe masă. Rețete murdare:)

Buna! Această rețetă este pentru 6 forme de copt? Câtă formă de copt folosești? Nu am copt niciodată și ți-am ales rețeta pentru a încerca, voi fi curios dacă funcționează:-)! Vă mulțumesc în avans pentru răspunsul dumneavoastră! Bună: Amy

salut Amy, da, este pentru 6 forme de copt! mult noroc:)

Buna! Crema este frisca?

Bună da! Cu toate acestea, dacă aveți doar fozotejin acasă, nu împărtășiți lumea. Dar cu frisca este cea mai delicioasa.

Mulțumesc foarte mult!:)

Am făcut o mulțime de lucruri. A fost bine dacă a fost atât de frumos în exterior!

Pe baza acestei rețete, Robi Kárász și-a făcut desertul în Pește pe tort:) A fost tipărit pe hârtie A4, cu fotografie și nume:)

dragă Szilvia, îți mulțumesc foarte mult că ai spus asta!:) Am urmarit episodul si chiar am fost foarte fericit pentru el! Mai puțin așa încât l-a încurcat suficient - OBȚINI GANACHET? înghețați (deci nu curgea în mijloc) și atâtea bătăi nu vor transforma sufleul în sufleu. Dar vă mulțumesc din nou mult!

Buna! Deci, atunci trebuie să spumezi 3 ouă întregi + 3 gălbenușuri, nu? Și ciocolata poate fi ciocolată cu lapte sau crezi că nu va funcționa?:)

Bună, ai înțeles foarte bine! Simțiți-vă liber să înghețați albușurile rămase când se adună o mulțime, tind să fac bezea sau macaron din ea. Nu cred că ar trebui să existe ciocolată cu lapte. Nu exclud să am succes (am încercat o dată ciocolata albă și a funcționat), dar nu va fi atât de bine, este o mie la sută! Ciocolata neagră este scumpă în multe locuri, dar are un preț foarte bun în Aldi și Lidl!

Buna! Cochetez cu el.:) Întrebarea mea ar fi, ce se întâmplă în interior când este coaptă? Mulțumiri!

Bună, și eu mă gândesc să încerc rețeta. Mai am nevoie de o informație: care este forma de sufle pe care ai făcut-o? Am văzut 7, 9, 11 inci în diametru. Ce formă merită obținută?

Perfect! Multumesc pentru!

Buna ziua. Folosesc rețeta ta de ani de zile - preferata fiului meu. Astăzi este ziua lui de naștere (12) și în loc de tort a cerut-o;)

Rețeta noastră preferată de sufle! Coac de ani buni, familia adoră.

Brazii? sufleul nostru cu Mama! Am gătit puțin, dar experiența fluxului nu a fost lăsată deoparte! Foarte delicios, felicitări!