Sugar Detox: Așa te obișnuiești cu otrava dulce

Dacă ați fost ocupat să mâncați sănătos de ceva vreme, probabil că ați dat peste termenul de zahăr rafinat este o otravă pentru organism. Dar știți și de ce spun acest lucru și exact ce se încadrează în această categorie? Acum vă ajutăm să navigați în acest haos al dulciurilor.

Zahar rafinat = bomba cu ceas

La început, poate suna ca o exagerare, dar zaharurile simple sunt într-adevăr cel puțin la fel de dăunătoare ca și cum ai fi fumat regulat. Acest lucru se datorează faptului că zaharurile rafinate sunt dificil de procesat de către organism și chiar și după aceea, moleculele de zahăr încep multe procese dăunătoare. De exemplu, zahărul îndepărtează calciul din corp, dar reduce și absorbția altor vitamine. Împiedică chiar funcționarea eficientă a sistemului nostru imunitar. În plus, consumul de zahăr este responsabil pentru acidificarea organismului și, desigur, pentru dezvoltarea diabetului. Ca să nu mai vorbim că dăunează și sănătății pielii, deoarece fibrele de colagen din moleculele de zahăr își pierd fermitatea, astfel încât pielea ta începe să se lase și să se încrețească mai devreme.

Zaharuri ascunse

Situația este în continuare agravată de faptul că o mulțime de alimente sunt produse prin adăugarea de zahăr în aceste zile și este listată doar sub toate numele deghizate din ingrediente, astfel încât consumăm mai mult zahăr decât avem nevoie aproape neobservat. De exemplu, v-ați fi crezut că ketchupul și sosul de salată sunt, de asemenea, adevărate capcane pentru zahăr? De acum înainte, la cumpărături, studiați cu atenție etichetele fiecărui semifabricat, iar dacă vedeți cuvintele glucoză, fructoză, sirop de malț, sirop de trestie de zahăr sau dextroză pe locul doi sau trei pe lista ingredientelor, mai bine puneți înapoi pe raft! Din păcate, zahărul brun sau mierea, despre care s-a crezut mult timp că este sănătos, nu este nici o alternativă reală, deoarece pe termen lung sunt și dăunătoare. Stevia sau xilitolul sunt în prezent cele mai bune pentru îndulcire, deoarece cresc nivelul glicemiei mult mai puțin.

Scapă de excesul de zaharuri!

Singura modalitate prin care puteți reduce efectele nocive ale zaharurilor rafinate este de a reduce la minimum aportul de zahăr sau chiar de a-l elimina complet din dietă. Dieteticienii spun că merită chiar să treci printr-o cură de dezintoxicare a zahărului pentru cineva care nu este specific cu gura dulce, deoarece cura de 21 de zile este excelentă pentru ameliorarea corpului. Cura de 3 săptămâni, pe de altă parte, necesită o voință reală, deoarece există o mulțime de alimente pe lista de interdicții, pe lângă zaharuri. Nu puteți consuma alcool, produse de patiserie, fructe (maximum de mere acre și grepfrut), paste, cartofi sau produse lactate (din cauza zahărului din lapte pe care îl conține). După 21 de zile, puteți mânca fructe și produse lactate în același mod, dar carbohidrații rafinați trebuie totuși evitați. Cu toate acestea, dacă într-o zi ești sedus și mănânci niște alimente interzise, trebuie să începi 21 de zile de la început. Dar dacă reușești să o parcurgi, corpul tău nu numai că va fi plin de energie, dar vei fi mult mai în formă și mai sănătos, iar pielea ta va fi chiar netezită și vei putea preveni dezvoltarea unor boli mai grave mai târziu.