Brânză de vaci fără zahăr Rudi

Brânză de vaci fără zahăr Rudi - Putem fi siguri de fără zahăr doar dacă îl preparăm singuri acasă, deci va fi fără conservanți și îmbunătățește aroma.

free

Brânză de vaci fără zahăr Rudi (sursă: https://cookpad.com)

Curd Rudi fără zahăr nu este încă disponibil pe rafturile magazinelor, dar putem începe să îl fabricăm în siguranță acasă. Puteți alege deja dintre dulciuri cu brânză de vaci cu conținut scăzut de zahăr, dar acestea nu pot fi incluse într-o dietă. Căci, dacă urmăm o dietă, trebuie să acceptăm că nu cumpărăm zeci de rudi în momentul cumpărăturilor sau cumpărăm versiunea rudi de caș dietetic cu conținut scump, redus de zahăr, ceea ce îl face și mai îngrășat. Cea mai bună soluție este să vă faceți singur acasă.

Brânză de vaci fără zahăr Rudi de casă

Nu trebuie să fii cofetar pentru a face o dieta foarte delicioasă, făcută în casă. În plus, această versiune are un conținut scăzut de calorii, susținându-vă sănătatea cu ciocolată bogată în cacao, brânză de vaci proaspătă și îndulcire naturală - mergeți la bucătărie, răsfățați-vă pe dumneavoastră și familia dvs. cu un mic bar de brânză de vaci fără zahăr.

Rețeta lui Rudi pentru brânză de vaci fără zahăr

Ingrediente:

  • 25 dkg brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi
  • 7-8 linguri de eritritol sau stevie
  • 25 dkg fără zahăr min. 45% ciocolata neagra
  • 1 coajă rasă de lămâie organică și o jumătate de suc de lămâie
  • puțină vanilie sau aromă
  • 10 g pulbere de gelatină
  • 50 ml de apă
  1. Treceți brânza de vaci sau rupeți-o cu o furculiță. Adăugați îndulcitorul, coaja de lămâie rasă, jumătate de suc de lămâie, vanilie sau aromă și amestecați bine.
  2. Așezați gelatina într-un castron, amestecați cu apă și lăsați să se umfle. Dacă este umflat, așezați microbul câteva secunde pentru a-l face fluid, apoi turnați-l în brânza de vaci într-un curent subțire cu agitare constantă.
  3. Apoi puneți la frigider cel puțin 1 oră pentru a îngheța bine. Odată ce a înghețat, modelează-l în bețișoare și așează-le într-o foaie de copt tapetată cu hârtie de pergament și introdusă în congelator.
  4. Între timp, topește ciocolata și, când nu mai este fierbinte, așează barele pe o grătar. Dacă doriți o glazură de ciocolată mai groasă, stropiți ciocolata pe ea de mai multe ori.