Sunt grase, grase, dar foarte sănătoase

Fiecare dietă și toner încearcă să stea departe de uleiuri și grăsimi. Cu toate acestea, este important să înțelegem că, fără grăsimi benefice, nu putem fi sănătoși. Iată câteva resurse care, deși sunt foarte bogate în cele enumerate mai sus, sunt aproape esențiale pentru ca organizația noastră să funcționeze corect.

1. Ulei de măsline extravirgin

Acest ulei foarte sănătos conține numeroși polifenoli, care sunt compuși foarte benefici pentru corpul nostru. Printre altele, sunt cunoscuți pentru efectele lor antiinflamatorii și anti-circulatorii. Acestea reduc chiar dezvoltarea cancerelor, precum și ajută la digestie.

Polifenolii din uleiul de măsline extravirgin sunt antiinflamatori și ajută digestia Sursa: Shutterstock

2. Semințele de dovleac

Această semință oleaginoasă este o sursă excelentă de magneziu - merită să fim atenți la nivelul său adecvat, deoarece dacă scade mult, este afectată de glicemia și tensiunea arterială, printre altele. Un adult are nevoie de 400 mg de magneziu pe zi, iar 28 de grame de semințe de dovleac au 168 mg.

3. Ulei din semințe de struguri

Este bogat în grăsimi nesaturate, care sunt esențiale pentru buna funcționare a organismului, precum și antioxidanți și acid linoleic. Poate fi folosit și pentru gătit și prăjit, dar este și un ulei foarte popular în salate.

4. Avocado

O plantă mai puțin populară în Ungaria, deși este plină și de grăsimi nesaturate, scade nivelul colesterolului „rău” și nu este o sursă excelentă de potasiu.

Avocado este plin de grăsimi nesaturate, scade colesterolul „rău” Sursa: Shutterstock

5. Semințe de in

Ați crede că puteți obține acizi grași omega-3 doar din peștii de mare, chiar dacă semințele de in sunt o sursă excelentă a acestui nutrient important.

6. Sardinia

Pește gras, nu? Ei bine, fiind un animal de mare, are un conținut ridicat de acizi grași omega-3 și are, de asemenea, un conținut foarte mare de vitamina D.

7. Nucile

Acizii grași omega-3 se găsesc și în nuci, precum și în proteine. Împreună, au un efect excelent asupra sistemului nostru imunitar.

Acizii grași omega-3 și proteinele din nuci au un efect excelent asupra sistemului nostru imunitar Sursa: Shutterstock