21 de alimente anti-cancer: cu aceste fructe, legume și condimente ne putem proteja celulele

Ce, cât de des și cât de mult este recomandat să consumăm/Foto: Shutterstock

Lista, întocmită de medicul specialist în nutriție și nutriționist german Johannes Coy, include nu numai legume sănătoase cunoscute precum broccoli (protejează împotriva cancerului de prostată) sau roșii (poate reduce riscul de cancer de sân), ci și unele alimente mai puțin apreciate precum țelina.rugula și laptele degresat.

Expertul oferă, de asemenea, recomandări precise pentru dozele zilnice și săptămânale.

Paradis

Sursă bogată de seleniu: acest mineral este important pentru corpul uman, deoarece nu îl poate produce singur. Seleniul protejează celulele de daune.

Doza recomandată: 2-3 bucăți pe zi.

Paradio/Foto: Shutterstock

Rowan negru (Aronia)

Potrivit unui studiu, concentratul de fructe din fructe de pădure a redus la jumătate rata de creștere a celulelor maligne de cancer de colon în 48 de ore.

Rowan negru/Foto: Shutterstock

Doza recomandată: 2-4 dl de 100% suc pe săptămână. În această formă, substanțele vitalizante sunt absorbite mai rapid în celule prin sânge.

Rukkola

Frunzele conțin o varietate de substanțe amare, cum ar fi uleiul de muștar, care inhibă creșterea celulelor canceroase în cancerul pancreatic sau de sân.

Rukkola/Foto: Shutterstock

Doza recomandată: 3x100 grame pe săptămână.

Chili și ardei iute

Capsaicina întârzie dezvoltarea celulelor canceroase la pacienții cu cancer al vezicii urinare și promovează moartea celulelor maligne în cancerul de rinichi.

Chili și ardei iute/Foto: Shutterstock

Servire recomandată: oricui îi place un gust puternic poate condimenta orice mâncare cu el.

vin rosu

Materialul vegetal secundar de resveratrol poate bloca celulele canceroase chiar și într-un stadiu avansat, au descoperit cercetătorii de la Universitatea Illinois din Statele Unite.

Vin roșu/Fotografie de Shutterstock

Doza recomandată: 2 dl ocazional, de până la 3-4 ori pe săptămână.

Curcuma

Curcuma este unul dintre cei mai eficienți agenți anti-cancer. Cercetătorii de la Universitatea Ludwig-Maximilian din München au descoperit că previne metastazele la pacienții cu cancer de sân și de prostată.

Turmeric/Foto: Shutterstock

Doza recomandată: o linguriță pe zi. De asemenea, este recomandabil să adăugați piper, deoarece piperina din ea ajută turmericul să fie absorbit.

Rozmarin

Efectul său benefic este bine cunoscut pentru plângerile zilnice, cum ar fi indigestia sau tusea. Studiile au arătat că substanța amară carnazol inhibă, printre altele, dezvoltarea tumorilor de colon

Rozmarin/Foto: Shutterstock

Doza recomandată: utilizată zilnic, pentru condimente, prepararea ceaiului.

Brocoli

Sulforafanul din legume este un ulei de muștar, așa cum se găsește în trandafiri și conopidă. Potrivit unui studiu american, ajută împotriva cancerului de prostată.

Broccoli/Foto: Shutterstock

Doza recomandată: 200 de grame de trei ori pe săptămână. Fierbeti doar pentru scurt timp sau consumati crud. Acest lucru se datorează faptului că ingredientul activ este distrus de căldură excesivă.

Roșie

Există licopen în roșii. La femeile de vârste diferite, nivelurile mai ridicate de licopen reduc riscul de cancer mamar și de col uterin cu 80%.

Tomate/Foto: Shutterstock

Doza recomandată: de 4-5 ori pe săptămână, întotdeauna gătită - deoarece licopenul este eliberat optim numai de căldură.

măr

Salestrolul (un compus fito natural) provoacă o reacție kamikaze în aproape toate cazurile de cancer. O enzimă din celulele tumorale o transformă într-o otravă celulară, care apoi duce la moartea lor.

Apple/Foto: Shutterstock

Doza recomandată: 1-2 bucăți pe zi, fără decojire.

Usturoi

Alicina care conține sulf este cauza gustului intens. Dr. Coy spune că ucide celulele canceroase din cancerul de ficat și previne formarea de noi celule la pacienții cu cancer de stomac și de sân.

Usturoi/fotografie: Shutterstock

Doza recomandată: o jumătate de cățel de usturoi proaspăt zilnic. Cel mai bine se consumă crud, cum ar fi în sosul de salată.

hering

Peștele marin gras conține mulți acizi grași omega-3 care inhibă producția de molecule inflamatorii.

Hering/Foto: Shutterstock

Inflamațiile contribuie la proliferarea celulelor neregulate și la formarea tumorilor.

Doza recomandată: 1-3x200 grame pe săptămână.

Aludttej

Un nivel prea ridicat de acid ajută celulele canceroase să se împartă, dar acidul lactic din laptele de dormit neutralizează excesul din organism.

Lapte de dormit/Foto: Shutterstock

Doza recomandată: 2 dl de trei ori pe săptămână.

Ciocolata neagra

Ciocolata cu un conținut de cacao de 70% este deosebit de bogată în proantocianidine. Acești compuși distrug radicalii liberi care dăunează celulelor, care sunt produși, de exemplu, prin fumatul și consumul de alcool.

Ciocolată neagră/Foto: Shutterstock

Doza recomandată: 25 grame pe zi.

Ciuperci shiitake

Aceste așa-numite ciuperci medicinale activează anticorpi care ucid celulele tumorale, conform studiilor americane efectuate la pacienții cu cancer mamar.

Ciupercă Shiitake/Foto: Shutterstock

Doza recomandată: 1-2 capete de mai multe ori pe săptămână.

Țelină

Apigenina, care se găsește în cantități deosebit de mari în țelină, face celulele canceroase mai sensibile la chimioterapie, au descoperit oamenii de știință chinezi.

Țelină/Fotografie: Shutterstock

Doza recomandată: o jumătate de tubercul pe săptămână, gătită. Legumele cu rădăcină pot conține, de asemenea, cantități relativ mari de substanțe nocive, de aceea este recomandabil să cumpărați din agricultura ecologică.

Ceai verde

Numeroase studii arată că ceaiul verde poate proteja împotriva cancerului de intestin, sân, stomac, pancreas, plămâni și esofag și, cel mai important, cancerul de prostată.

Ceai verde/Foto: Shutterstock

Doza recomandată: două până la trei căni pe zi.

Citrice

Diosmina din ele este o substanță vegetală secundară care are un efect pozitiv asupra cancerelor gastro-intestinale.

Citrice/Foto: Shutterstock

Doza recomandată: 1-1 ochi pe zi.

Scorţişoară

Uleiurile esențiale și coloranții din acesta normalizează nivelul zahărului din sânge. Se spune, de asemenea, că nivelurile prea ridicate de zahăr din sânge sunt responsabile de proliferarea celulelor.

Scorțișoară/Foto: Shutterstock

Aldehida din scorțișoară poate distruge celulele pulmonare, ovariene, de sânge și de cancer de piele, au descoperit oamenii de știință.

Doza recomandată: 3-5x1-2 lingurițe pe săptămână, poate fi consumată și sub formă de ceai.

Pâine integrală de grâu

Fibrele din acesta împiedică toxinele să rămână în intestin prea mult timp.

Pâine integrală din grâu/Foto: Shutterstock

Cercetătorii americani au descoperit în 12 studii pe termen lung că consumul a 48 de grame de produse de patiserie integrale pe zi reduce șansele de a dezvolta cancer cu 14%.

Doza recomandată: 1 felie pe zi.

Zmeură

Zmeura conține acid elagic, care previne dezvoltarea cancerelor precum cancerele de col uterin, ovarian și de colon. Acest material vegetal secundar puternic se găsește în toate fructele roșii și negre.

Zmeură/Foto: Shutterstock

De asemenea, conțin proantocianidină, care s-a dovedit a fi utilă împotriva celulelor stem canceroase pentru care chimioterapia este ineficientă.

Doza recomandată: 2-4x200 grame pe săptămână.

Preferatul bărbaților: iată un sport dezvoltat în Ungaria, care poate ajunge chiar la Jocurile Olimpice! (X)

Ce se face în interiorul zidurilor Teatrului József Attila? (X)

Te învârti, tipul doar se odihnește? Așa îl faci pe om să facă treburile casnice (x)

5 întrebări la care să te gândești înainte de a cumpăra o casă (x)

Astfel puteți mânca în cele din urmă foarte delicios dacă sunteți sensibil la gluten (x)

Stres, scădere în greutate, sarcină, contracepție: 9 lucruri care pot provoca uscăciune vaginală (x)

Care coafură este cea mai apropiată de tine? Alegeți dintre una dintre siluete

Krisztián Berki și Mazsi au decis să facă un mare pas: se mută la Tanya!

Ești grasă și abia mănânci? De asemenea, poate provoca o problemă tiroidiană

Ierburi pentru slăbit - acestea sunt recomandate de unchiul Gyuri Szabó

Iată planul de vaccinare NNK: oamenii legii primesc vaccinul mai devreme decât pacienții cronici

VV Dani s-a dus supărat la Moh - excluderile + Video au fost de câțiva centimetri

Hopa! De fapt, asta cred bărbații despre lenjerie

Cele 12 milioane de dolari au spus care este cheia succesului lor

Meghan și Harry au făcut sfârșitul anului mai frumos: îl putem auzi pe Archie vorbind pentru prima dată

Ungurii cheltuiesc aproape de două ori media UE pentru alcool