„Sunt un țăran de grup fără sudoare”

Partajare

În județul Zala, în spatele lui Dumnezeu, unde stația de benzină este numită fântână de petrol și sunt sute de rândunele așezate pe liniile electrice, familia Turkish-Papp locuiește cu doi proprii și doi copii adoptivi. Printre peisajele idilice ale oilor, albinelor, găinilor și florilor colorate, am discutat cu Péter Török și Viki Papp despre probleme serioase: o schimbare de destin, un nou început, responsabilitate. Despre responsabilitatea pentru familie, pentru ființa umană - și pentru lumea creată.

După Zalacsány, puterea semnalului începe să scadă și bănuim că suntem în locul potrivit - într-un loc foarte bun. În Csáford, pierdem definitiv conexiunea la internet și ne oprim la capătul satului la întâmplare, în fața celei mai simpatice porți: poate asta va fi. Nu există clopote, trei câini urlă cu entuziasm: un vechi mudi alb, Hapsi, un puli prietenos, mascat-pal și un Buksi negru. Din scobie mică se dovedește că, deși încă învață să latre, a întâlnit deja o vulpe, pentru că oamenii vicleni vin deseori aici.

- Am încheiat un acord cu uniunea vulpilor. Am fost de acord să ne evităm ”, spune gazda zâmbind.

- Câte găini a costat afacerea?

„Nu am plătit cu un pui, ci cu miel”. Te voi scoate pe câmp, vor merge după el. Există cel puțin un pic de decență în vulpe, dar nu și în jacheta aurie. Vânătoare în turme, este violent, nu respectă oamenii. Într-o zi luminoasă, vine lângă câini și ia găina, mielul mic.

- Dar unde sunt mieii aici? Nu văd niciunul.

"Au ieșit pe pășune pe tot parcursul anului, brusc, eu doar le aduc aici să se hrănească." Poiana vizavi de satul vecin este a noastră. Există și izvoare care se scurg pe el, astfel încât să poată bea. Sunt un țăran de grup fără sudoare, l-am rezolvat astfel încât să nu fim legați de o bucată, să putem călători dacă am vrea.

- Cât de ecologică sau organică este agricultura pe care o fac?

„Nu pulverizăm, nu alimentez albinele cu zahăr, nu piperez în jurul lor cu substanțe chimice”. Nu mă deranjează dacă doar cincisprezece kilograme coboară dintr-un stup și nu treizeci. Nici noi nu suntem nerăbdători cu găinile, pentru că nu se deranjează să le creștem în două ori mai mult timp decât în creșterea animalelor la scară largă. Dar cumpărăm în Penny ceea ce avem nevoie și observăm că nu avem propriul nostru abator. Ceea ce putem face este să o facem, dar alimentele industriale nu pot fi complet evitate. Nu producem pentru piață, dar tindem să schimbăm: pulpa de miel și mierea îmbuteliată sunt valute convertibile. Treceți la cârnați, iepure, coniac.

- Vă rugăm să vă prezentați familia!

„Benedict, fiul nostru cel mai mic, este un copil de treisprezece ani cu sânge, la fel și Emma, de cincisprezece ani”. Nori, unul dintre copiii noștri adoptați, are și el cincisprezece ani, fratele ei Mark are șaptesprezece ani. Acum Józsi, pretendentul fiicei noastre adoptive, locuiește și el aici - a venit la noi dintr-o situație de viață similară cu cea a copiilor noștri adoptați. A rămas blocat aici din cauza carantinei.

- Cum au ajuns aici?

- A noastră este o poveste clasică: am fost manager senior multis cu toate caracteristicile sale negative și pozitive.

- Parcă o umbră îi aluneca pe față.

- Faptul că proprietarii anteriori au divorțat avertizează că și viața rurală este departe de a fi idilică. Acest mod de viață are și dificultățile sale ...

„De exemplu, nu este atât de ușor să maturi lucrurile sub un covor aici, să te îndepărtezi de conversații profunde. Așa că m-am dus acasă, am spus, am ajuns unde urma să trăim și ne-am mutat aici.

Foto: Márton Hegedüs

Textul integral al articolului a fost publicat în numărul din octombrie 2020 al revistei Iezuiți SZÍV, făcând clic aici puteți naviga, cumpăra sau chiar abona la pagina!