Supe

Muncim din greu pentru a vă oferi ceva valoros pe acest site. Tot ce vă cerem este să verificați uneori site-ul web al unuia dintre agenții de publicitate - care plătește pentru munca noastră în schimb. Lasă pe altcineva să-ți plătească curiozitatea. Permiteți reclame pe această pagină și cunoașteți sponsorii dvs.

supă

Când serviți, presărați bine pătrunjel tocat mărunt și arpagic. O putem face și cu brânză afumată.

Ingrediente: 1 conopidă mică, 1 lingură unt, 1 cățel de usturoi, 3 dl lapte, piper alb măcinat, nucșoară măcinată, sare, 1 cub de supă de legume, 2 dl smântână, 5 dkg brânză de marmură, 1-1 arpagic și verde pătrunjel

Dezasamblați conopida în trandafiri și spălați-o bine. Puneți o lingură de unt, un cățel de usturoi tocat mărunt într-o tigaie și încălziți. Aveți grijă să nu încălziți până când usturoiul nu începe să se sfârâie.

Adăugați trandafirii de conopidă și eliberați cu jumătate din cantitatea de apă și lapte. Condimentați cu piper alb măcinat ușor, nucșoară măcinată, sare, cuburi de supă de legume. Gatiti pana cand conopida este moale. Fortificați cu doi decilitri de smântână și sfărâmați o bucată de brânză de marmură în ea. Aduceți la fierbere bine și faceți piure cu un mixer de imersie.