Supă cremă cremă de mazăre făcută din mazăre aburită - gata în 30 de minute

mazăre

  • cremă
  • supă
  • Mazăre
  • supă cremă de mazăre verde
  • supa crema de mazare
  • Reţetă

Această supă cremă de mazăre super verde este perfectă pentru așteptarea primăverii. A fost așa încât s-ar putea să nu vrei oa doua după aceea. Fiind un pic dulci, copiii vor adora și ei.

Supă cremă de mazăre

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 80 dkg mazăre verde
  • 1 dl crema
  • 1 ceapă
  • 1 buchet de patrunjel
  • 2 cuburi de bulion
  • 2 dkg unt
  • 1 cățel de usturoi
  • sare
  • piper
  • vârf de cuțit nucșoară
  • Timp de pregatire: 10 minute
  • Timp de pregatire: 20 de minute

Pregătire:

Topiți untul și prăjiți ceapa tocată și usturoiul zdrobit. Adăugați mazărea verde. Fierbeți timp de trei până la patru minute, apoi turnați peste un litru de apă. Adăugați cuburile de supă, nucșoara și sarea, piperul după gust și, în final, adăugați pătrunjelul tocat. Se fierbe încă zece minute.

Când mazărea se înmoaie, trageți-le de pe foc. Așteptați un minut sau două, apoi amestecați până când este cremoasă cu un robot. Se toarnă din nou în cratiță, se toarnă cu smântâna și se lasă să fiarbă din nou. Gustați-l, dacă este necesar, adăugați mai mult condiment. De asemenea, îl puteți servi imediat cu ciorba preferată!