Supă de căpșuni fără lapte cu chipsuri de nucă de cocos

Puteți obține în sfârșit căpșuni domestice super coapte, Doamne, dar sunt delicioase!:-) Într-o zi încărcată, a fost perfect pentru mine să pregătesc o ciorbă din ea pentru familie. În lipsa smântânii, am făcut-o cu cremă de cocos, am prăjit-o cu niște chipsuri de cocos crocante și a fost gata. De asemenea, este răcoritor ca supă și desert!:-) În plus, în caz de diabet și rezistență la insulină, acesta poate face parte din dieta carbohidraților.

Ingrediente (pentru 4 persoane):

40 dkg de căpșuni curățate
20 dkg cremă/smântână de nucă de cocos (de exemplu, Cocomas)
2 + 1 dl de apă
3-4 bucăți mici de scorțișoară
4-5 cuișoare
1,5 buc. sare
8 dkg zahăr mesteacăn/10,5 dkg eritritol/2 dkg stevia eritritol
chipsuri de nucă de cocos prăjite pentru decor

Pregătire:

Se fierbe rapid scorțișoara și cuișoarele cu 1 dl de apă, sare și îndulcitorul ales, se lasă deoparte, se răcește și se strecoară.
Amestecați crema de nucă de cocos cu 2 dl de apă și căpșuni, apoi amestecați cu sucul dulce și sărat de scorțișoară răcit.
Când serviți - într-o tigaie uscată - serviți cu chipsuri de nucă de cocos prăjite.
Este gata!:-)

Sfaturi:

Dacă nu urmați o dietă fără lactate, puteți înlocui crema de nucă de cocos cu smântână.
Nu trebuie să adăugați acea cantitate de chipsuri de cocos la acea cantitate de carbohidrați.
În acest fel îl puteți mânca la ora zece și gustări sau îl puteți amesteca cu puțină fulgi de ovăz sau quinoa fiartă.

Numerele:

Porția totală, dacă este făcută cu zahăr de mesteacăn, conține 108 g ch.
Doza totală, dacă este preparată cu eritritol sau stevia eritritol, conține 28 g cap.
10 dkg - dacă este făcut cu zahăr de mesteacăn - conține 11,02 g ch.
10 dkg - dacă se face cu eritritol sau stevi eritritol - conține 3,43 g cap.
1 kg - dacă este făcut cu zahăr de mesteacăn - conține 1,1 g de ch.
1 dkg - dacă se face cu eritritol sau stevi eritritol - conține 0,34 g ch.

Ca fost diabet gestațional, am început să scriu în 2014 a Blogul Diets & Dreams, apoi am continuat ca rezistent la insulină. Am creat site-ul web Diets & Dreams în 2015 în primul rând pentru a-mi ajuta colegii cu cele mai autentice informații, ghiduri practice și rețete. Misiunea meaConsider că este de ajutor să ajutăm diabeticii, insulinorezistenții și schimbătorii de stil de viață să înceapă dieta cu carbohidrați prescrisă de un profesionist și să dea un nou impuls dietelor de lungă durată. Cred că este posibil să faci dietă cu bun gust!:-)

Aveți întrebări despre cursurile de dietă cu carbohidrați? Scrie-mi [email protected] adresa, voi încerca să răspund cât mai curând posibil!

Cursurile și dietele prin e-mail nu sunt un substitut pentru diabet, endocrinologie și consiliere dietetică, ci îl completează în mod eficient.

AȚI PUTEA AFLA DESPRE CURSURILE MELE ACTUALE AICI!