Supă de cartofi cu smântână și cârnați

2% proteine
3% carbohidrați
4% Grăsime

2% proteine
3% carbohidrați
4% Grăsime

2% proteine
3% carbohidrați
4% Grăsime

2% proteine
3% carbohidrați
4% Grăsime
91% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

2% proteine
3% carbohidrați
4% Grăsime
91% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

2% proteine
3% carbohidrați
4% Grăsime
91% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

Meniu săptămânal: preparăm cu adevărat feluri de mâncare ieftine la sfârșitul lunii ianuarie

MENIU SĂPTĂMÂNAL: Am adus o mare masă preferată cu un fel de mâncare

MENIU SĂPTĂMÂNAL: paste, paste, paste și fursecuri!

Meniu săptămânal: mese ieftine de primăvară cu un fel de primăvară la sfârșitul zăpezii, la începutul zăpezii

Meniu săptămânal: iată sezonul carnavalului cu mâncăruri copioase și gogoși!

Meniu săptămânal: Am adus mâncăruri ieftine, dar divine la sfârșitul lunii ianuarie!

Meniu săptămânal: sub vraja bucătăriei maghiare

Meniu săptămânal: ne pricepem!

Ingrediente

Pregătirea

Tăiați slănina cubulețe mici și topiți-o. De obicei o fac cu o oală mai mare.
Ceapa tocată poate merge la slănina decongelată, care se prăjește într-un pahar.
Trageți-l de pe foc și, când nu mai scârțâie, ardeiul roșu poate intra în el. Se amestecă bine și apoi se toarnă peste aprox. Cu 2 dl de apă. Gatiti aceasta cateva minute. Aici puteți intra în frunza de dafin și usturoi, dar mai întâi faceți-o fără ea.
Între timp, încercuim morcovii și napii, pe care îi punem și în oală. Se amestecă repede și apoi se adaugă 2 lingurițe de condiment. De asemenea, se amestecă și se toarnă cu apă. Atenție la proporții! Turn circa 3 litri de apă într-o oală de 6 litri. Dar sfecla este suficient de mare, deci nu este ca 3 inele de sfeclă să fie polo pe apă într-o piscină mare.:-) Gustăm existența și, dacă este necesar, adăugăm condimente. Aici nu aveți nevoie de arome puternice. Și acum să gătim o vreme.
Atâta timp cât legumele sunt fierte până la jumătate moi, curățăm rapid și riscăm cartofii. Până când legumele sunt semi-moi, am terminat, iar cartofii tăiați în cuburi pot intra în supă.
Între timp, am încercuit și cârnații (îi scoatem pielea) și intră în ciorbă cu cartofi. Gătim și gustăm. Din nou, condimentați cu condimente și sare, dar chiar dacă cârnații și cartofii sunt principali, aromele se vor schimba.
Pe lângă degustarea frecventă a cartofilor, facem o spumă cu lapte, făină și smântână. În puțin lapte, amestecăm o lingură mare de făină în bucăți și adăugăm 2dl de smântână. Când cartofii sunt fierți în supă, îl scoatem din zeama fierbinte pentru a-l bate și îl amestecăm bine. Spuma încălzită din ființă este amestecată în supă și gustată. Încă mai sărăm puțin aici dacă trebuie. Și dacă nu am exagerat cu sărarea în timp ce gătim, avem nevoie de puțină sare. Supa se fierbe cu spumă și se face. Poate doriți să vă odihniți puțin înainte de a servi pentru a aduce aromele împreună.

Am făcut-o: de 10 ori
În cartea de rețete: 0
Vizualizări de ieri: 145
Vizualizare pe 7 zile: 1580
Vizualizări totale: 399287
Încărcat pe 20 ianuarie 2013.

Caracteristici ale rețetei

- captură:
  - supă
- bucătărie:
  - Maghiară
- dificultate:
  - ușoară
- timp de pregatire:
  - este în valoare de ea
- bucătar pregătit de:
  - favoritul familiei
- cost per persoană:
  - ieftin
- sezon:
  - iarnă,
  - arc,
  - vară,
  - toamna
- alergie la mancare:
  - Masa de pranz,
  - masa de seara
- ocazie:
  - Prânzul de duminică
- Dieta:
  - fără zahăr

Categorii de rețete

- categoria principală:
  - supe
- categorie:
  - supă de cartofi

Este, de asemenea, o rețetă moștenită pe care am pregătit-o deja de mai multe ori pentru familie. O mâncăm ca masă, deoarece este foarte lactantă. În principal cu pog de cartofi.:) Preferăm să mâncăm patru-două zile. Tocmai am ghicit costul. Beneficiul costului provine din cârnați, slănină și smântână adevărată de casă. Cumpărăm aproape numai de la un producător primar real de pe piață, orice putem. De asemenea, afumat și lapte, produse lactate. Tocmai am ghicit timpul de gătit.

Rețete similare

Supă de cartofi cu cârnați și ardei vișini

Supă de cartofi smântână din bucătăria zora

Tarhon piure supă de cartofi

Supă de tarhon prăjită

Supă de cartofi cu cârnați

Comentarii

Iubesc! Poate fi delicios!:)

Mulțumiri. Cu adevărat delicios. Dar alăptează și. Poate ar trebui să scriu lângă fiecare rețetă este obligatorie câte una pe porție? și sport.:-) Pe lângă supă, ar costa 10-12 km cu bicicleta. Dacă mănânci cu un pog poți merge cu bicicleta 15-20km.:-)

Foarte gustoasă, și frumoasă fotografie:) salut, hrean:)

Mulțumiri. Sper că dacă o încercați, vă va plăcea.:-)

Mulțumesc, gustaf, pe cont propriu, dar și cu pogi:-)) Éva-Anyóca

Ei bine, gătesc acum, strict așa cum este descris, încă nu este gata, dar pe baza degustărilor, va fi ceva divin delicios pe măsură ce aromele se unesc. multumesc pentru impartasire ! MENTVE!

Da, este o supă foarte delicioasă. Și este că fiecare gătește după propriul gust. Are aromă această supă? suma variază de la bucătar la bucătar.:-) Dacă cârnații sunt cu adevărat delicioși, folosesc mai puțin condiment.:-) Dar toată lumea iubește această supă la noi. Oricum, rețetele mele ulterioare sunt în principal despre astfel de supe de smântână, smântână, prăjite și cremă.:-)

A devenit divin delicios. Mulțumiri. Nu pot decât să recomand.

Supă foarte bună, încă îmi pot imagina un pic de ciupitură în ea. Dar atunci chiar ai o mulțime de pogi:) Mulțumesc, Bună: Chili

Nu există o rețetă gravată în piatră. Dar îmi place mai bine ciupitul din supa de fasole. Voi posta asta în curând.

Gătesc și eu, dar o fac cu o smucitură, astfel încât să aibă un gust mai bun pentru mine. cârnații sunt delicioși. Nu-mi plac toți cârnații, unii sunt condimentați cu semințe de chimen pe creier, nu-mi plac și nu există nici un conținut adecvat. cantitate? usturoi. Îmi pare rău, dar aceasta este OPINIA MEA.

Desigur, rețetele sunt făcute după gustul fiecăruia. Și, evident, mi-a făcut rețeta, întrucât a analizat în detaliu ce nu ne-a plăcut la asta.:-) Am făcut această supă în mai multe moduri și îmi place. Evident, puteți schimba și acest lucru și, evident, toată lumea își poate împărtăși propriile rețete pe acest site și, evident, oricine o face pe baza rețetelor va alege ce versiune îi place. Și cu siguranță va fi/ar fi un adept al versiunii dvs. și poate a mea. Lucrul frumos la acest lucru este că poate fi divers fără politică și fără religie. Nu vreau să concurez în arome și gusturi. Îmi place doar să gătesc.

Am gătit-o pentru oaspeți și a avut un succes uriaș.:) O supă foarte gustoasă, extrem de gustoasă pentru toată lumea, desigur că un fel bun de cârnați este esențial.;) Mulțumesc pentru rețetă!

Mă bucur că ai avut succes. Și într-adevăr, cârnații nu contează.:-)

Am vrut mult timp să fac supă de cartofi, am căutat mult aici pe site, dar această rețetă a fost cea mai simpatică, a fost făcută acum și nu am fost dezamăgită că a devenit foarte delicioasă o dată când am făcut-o. Mulțumesc:)

Mă bucur că l-ai gustat! De fapt, aceasta nu este supa de cartofi vorbită.:-) Cu toate acestea, este un fapt hrănitor și delicios.

Începi deja? Sunt bucătar, este adevărat că am gătit aproape totul deja, dar cumva supa de cartofi a fost lăsată afară. Am vrut să o fac astăzi, dar nu o înțeleg pe mama mea să întrebe cum o făcea. Și asta îmi place foarte mult. Am început să caut pe net și am găsit această rețetă. Deja citind, am văzut că era complet diferit. Mama o face mult mai ușoară, doar cu puțin cârnați și smântână. Dar mi-a plăcut, așa că am gătit-o. Trebuie să spun că a gustat la fel de mult ca al lui. Și acesta este un cuvânt mare:)

Ce cârnați este demn de o supă atât de delicioasă? În zilele noastre este atât de dificil să cumperi un cârnat bun, chiar și Tóalmási nu este adevăratul:(

Dragă Mariann. Am pus cârnații cu flacără Spear în el. A fost acasă și supa a devenit foarte delicioasă. Tindem să luăm asta oricum, ne place foarte mult.

Această ciorbă este foarte delicioasă, vă mulțumesc pentru rețeta bucătar-șef Zsolt. Tocmai am făcut supă de cartofi pentru prima dată în viața mea și ne-a venit foarte la îndemână. Data viitoare, o voi face pe baza rețetei.

Mica reteta buna, simpla, rapida si delicioasa! multumesc pentru reteta:)