Sensibilitate la gluten, sensibilitate la gluten, boala celiacă, alergie la cereale.

Portalul de informații privind intoleranța la gluten.

Supă de dovleac ieftină, rapidă, fără gluten. Cu broderie matyo 🙂

dovleac
Ingrediente pentru 3 persoane:

  • 40 dkg dovleci
  • vin alb măcinat
  • sare
  • 0,5 dl * smântână
  • 1 lingura faina de orez

  • Dovleacul tăiat în cuburi și spălat bine este pus într-o oală cu câtă apă acoperă.
  • Adăugați sare și gătiți până se înmoaie.
  • Apoi se pasează cu un mixer, piper, se adaugă smântâna și se mai fierbe câteva minute.
  • Dacă vi se pare că supa de dovleac este prea diluată, o puteți îngroșa amestecând făina de orez cu smântâna și adăugând-o.
  • Îl putem găsi cu semințe de dovleac prăjite, îl putem decora și prin picurare de ulei de semințe de dovleac deasupra.

Timp de preparare: 45 de minute

Nivel de dificultate: începător

* Când sunt pregătiți cu cremă fără lactoză, cei care sunt sensibili la lactoză o pot încorpora și în dieta lor.