Căutați o rețetă sau un ingredient

Pregătirea

Mod de preparare: Pieptii de pui sunt dezosati. Legumele curățate sunt tăiate în inele subțiri și fierte cu oase, ceapă întregi și 3 litri de apă rece. Adăugați usturoiul, piperul întreg, sarea și fierbeți 40-45 de minute la foc mic.

supă

Între timp, pieptul de pui este măcinat împreună cu chiflele îmbibate și bine stoarse. Se condimentează cu sare, piper măcinat, pătrunjel verde tocat și se adaugă ouăle. Lucrăm bine împreună și formăm găluște mici din ea.

Se filtrează stocul de legume și se aduce la fierbere. Puneți în găluște în formă, cartofi tăiați cubulețe, ardei verzi și roșii, gătim totul moale.

La servire, se presară cu arpagic tocat.