Supă de legume cu găluște de fulgi de ovăz

Supă groasă de legume plină de legume proaspete sănătoase.

rețetă, fotografie de rețetă, nap, sfeclă, cartof, zahăr, gri, supe de legume, Rețete pentru bebeluși,

Reţetă

rau 200 grame • sfeclă 200 grame • cartofi 200 grame • praz 150 grame • prăjituri cu zahăr 150 grame • unt 20 grame

Curățați dovleacul, radeți-l și spălați-l. Tăiați rădăcinile din praz și tăiați capetele din dovlecei. Radeți răpașul pe o răzătoare mai groasă. Tăiați sfecla în cercuri subțiri. Prazul este tăiat longitudinal în benzi și, de asemenea, tăiat în bucăți mai mici.
Topiți untul într-o cratiță și prăjiți napii și sfecla.

apă 2 litri • semințe de chimen, ½ linguriță măcinată • sare 1 linguriță

Adăugați cartofii și apa fierbinte. Se presară chimen și sare. Dacă facem supa pentru copii mici, nu o sărăm. Gatiti 20 de minute.

Apoi adăugați dovleceii și prazul pregătiți și gătiți încă 10 minute.

4. găluște de fulgi de ovăz

În timp ce supa fierbe, măcinați fulgi de ovăz.

Se amestecă cu ouă și o linguriță de grâu, se lasă să stea până fierbe supa.

Aluatul de ovăz este tăiat cubulețe în supă cu un tocător de găluște. Gatiti o perioada. Acoperiți supa fierbinte și lăsați-o să se odihnească o jumătate de oră până când este consumată. Până atunci, se îngroașă suficient. Supa poate fi sărată de oricine după gust.