Descărcare rețetă

rețetă
Ingrediente:
1 buchet de morcovi fragezi, 2 mijlocii, rați fraged, 4 linguri de ulei, 1 buchet mare de pătrunjel, 1 lingură de mocha de piper negru măcinat, 1 lingură bătută de pudră de condimente (pot fi 2 cuburi de supă de vită sau de pui, 15 dkg brânză, sunca) tortellini

1. Curățați legumele, tăiați-le în bușteni sau cuburi frumoase și subțiri, apoi prăjiți-le într-o tigaie pe ulei fierbinte timp de 2-3 minute, dar aveți grijă să nu vă înroșiți.
2. Se presară pătrunjel tocat, apoi cca. Se toarnă peste 1,2 litri de apă. Presară piperul și condimentul, când este fiert, adaugă tortellini, apoi la foc mic cca. Gatiti timp de 12 minute. Dacă este necesar, sareți-l și este gata. Doar proaspăt delicioase.

Pentru 4 persoane
Timp de preparare: 35 minute
O porție: 259 kcal • 6,6 g proteine ​​• 11,4 g grăsimi • 32,5 g carbohidrați • 2,6 g fibre • 23 mg colesterol