Terci vegan cu unt de migdale

Vă recunosc sincer, de când sunt acasă cu băiețelul meu, doar micul dejun este o masă normală. În timp ce Adam alăptau dimineața, am pregătit gustarea pentru mine, așa că ceaiul de plante, fructele și apoi o delicatete care dă energie au fost întotdeauna oferite.

Apoi, în timpul zilei, fie pregătesc ceva pentru prânz, fie obțin ceva rapid (în 5-10 minute!). După-amiază, puteam să gustăm și nu mă mai opream. În acest caz, poate veni orice: semințe, chifle goale (din făină albă), o bucată de brânză, ciocolată, tort, pesmet (îmi doresc constant!), Foarte rar niște fructe. Unde este luna februarie când am avut o lună fără zahăr?

Apoi, la cină, conștiința mea sună megsz dacă nu era mâncare gătită la prânz, încercăm să aruncăm ceva împreună sau invers; dacă ați mâncat mâncare la prânz, preferăm să mâncăm rece, dar cea mai mare parte este crudă (porție uriașă de salată verde, ridiche, ceapă de primăvară, piper, castraveți și niște pâine prăjită cu pateu vegan, tocană de pâine ...) pentru a echilibra și nu fii prea conștiincios.

Acest terci a fost făcut într-o duminică dimineață și a devenit atât de delicios încât l-am repetat de mai multe ori de atunci. Untul de migdale îl face foarte matasos. Apropo, ovăzul are și un efect stimulator al laptelui, așa că mamele care alăptează ar trebui să îl consume, mai ales dacă trebuie să crească cantitatea de lapte matern. 🙂

Terci vegan cu unt de migdale

Ingrediente pentru 2 persoane:
- 10 linguri de fulgi de ovăz
- 2 și 1/2 căni de lapte de orez (se poate folosi orice lapte vegetal)
- 6 lingurițe sirop de arțar
- 4 lingurițe de unt de migdale
- 1/2 linguriță scorțișoară
- Semințe răzuite de 1 băț de vanilie
- vârf de cuțit de sare

Puneți fulgi de ovăz într-o tigaie cu laptele de orez și începeți să gătiți la foc mic, amestecând constant. După 5-6 minute, adăugați siropul de arțar, scorțișoara, sarea și vanilia. După 2 minute, amestecați untul de migdale. Gatiti aprox. 5 minute până când sunt cremoase, ca de terci.

Dacă vi se pare prea gros, diluați-l cu puțin mai mult orez.