Pui Sichuan

  • 6% proteine
  • 7% carbohidrați
  • 5% Grăsime
  • 6% proteine
  • 7% carbohidrați
  • 5% Grăsime
  • 6% proteine
  • 7% carbohidrați
  • 5% Grăsime
  • 6% proteine
  • 7% carbohidrați
  • 5% Grăsime
  • 82% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

  • 6% proteine
  • 7% carbohidrați
  • 5% Grăsime
  • 82% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

  • 6% proteine
  • 7% carbohidrați
  • 5% Grăsime
  • 82% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

Ingrediente

Pregătirea

  1. Pulpele de pui sunt dezosate și tăiate în bucăți mici.
  2. Încălziți wokul cu puțin ulei și puneți-l în pui.
  3. Când carnea este decolorată frumos și începe să roșească puțin, o scoatem pe o farfurie.
  4. Ceapa este apoi plasată în wok.
  5. Dacă ceapa este sticloasă, presărați ghimbir și adăugați și usturoiul.
  6. Urmează varza și apoi sfecla. Aceste două pot fi introduse în același timp dacă sunt tăiate aproape la aceeași dimensiune. La sfârșitul unei mână de mazăre verde (conservată).
  7. Apoi punem carnea înapoi și condimentăm: 2 linguri sos de soia, 1 mk ardei iute, oțet, sare după gust, piper alb.
  8. Lasă aromele să se combine timp de 5 minute.
  9. Se servește cu orez.
  • În cartea de rețete: 0
  • Vizualizări de ieri: 15
  • Vizualizări de 7 zile: 81
  • Vizualizări totale: 169719
  • Încărcat 02 februarie 2010.

Recomandat

Cu siguranță o facem cu varză de cap, deoarece rămâne crocantă în comparație cu varza chinezească.

nosalty

Caracteristici ale rețetei

    • captură:
      • fel principal
    • bucătărie:
      • chinez
    • dificultate:
      • ușoară
    • timp de pregatire:
      • rapid
    • bucătar pregătit de:
      • rareori făcute
    • tehnologia bucătăriei:
      • wok
    • sezon:
      • iarnă,
      • arc,
      • vară,
      • toamna
    • alergie la mancare:
      • Masa de pranz,
      • masa de seara
    • Dieta:
      • Fără gluten,
      • fără lapte,
      • fără ouă,
      • fără lactoză

Categorii de rețete

    • categoria principală:
      • preparate din carne
    • categorie:
      • mancare chinezeasca

Am primit un wok și am început să explorăm felurile de mâncare mai ușor de făcut în el.:) A mers bine, foarte simplu, picant, picant și delicios. Recomand tuturor!

Rețete similare

Pui Sichuan 2.

Pui dulce și acru din bucătăria Mayathia

Piept de pui inspirat din Orientul Îndepărtat cu orez

Bol chinezesc

Pui de susan cu taitei vegetali

Comentarii

Buna ziua. Aș avea o întrebare despre cât de mult ghimbir am nevoie și îl arhivez, sau îl tai în benzi sau cum? Vă mulțumesc anticipat. nisipos

Bună Sandy! Am folosit ghimbir măcinat, l-am gătit foarte mult pentru că ne place foarte mult gustul! Aș seta suma la o lingură de mocha dacă întrebați exact.:)

Buna! Acest lucru este, serios, pentru puiul Sichuan Erós Pista.

Ei bine, trebuie inclus ceva: D nu este nimic mai bun;)

Ai dreptate, îl folosesc și eu, voiam doar să chicotesc puțin, scuze.

Buna! Puiul Sichuan nu are nevoie de bambus?

Buna! in ce trebuie taiate legumele? dungi sau cuburi?

Editați | ×! În bucătăria chineză, vederea este de asemenea importantă. Regula este simplă. Dacă carnea este cuburi (foi), la fel și legumele. Dacă te dezbraci, atunci și celălalt. Asta este!:)

Buna! Iisus! Pulbere de ghimbir. Ghimbir proaspăt! Nici măcar nu poate fi comparat. Există atât de multe locuri de obținut astăzi. Un tocător și gata. De asemenea, potrivit unui vechi consiliu chinez, nu uleiul ar trebui să fie fierbinte, ci wokul. Mai întâi fumați în wok, apoi intrați în ulei, nu va arde usturoiul etc.

er? s pista? Oh nu.

site-ul restaurantului sherry scrie și el cu un fistic puternic, nu știu ce-i cu tine.

Acum am reușit și eu așa, a fost perfect.:)

Puteți alege mai mult sos de soia. La final, adăugați apă și amidon comestibil pentru a face suc. În China, nici carnea, nici legumele nu sunt uscate.

Am făcut-o, rețetă foarte bună, mulțumesc! Încă aștept rețete wokos, abia încep să descopăr la ce servește.

Buna ziua! Va multumesc mult pentru reteta. Foarte o dată? pregătit și într-adevăr foarte delicios. Am schimbat atât de mult rețeta, încât am marinat puiul înainte de prăjire. Cu siguranță voi face asta de mai multe ori.:):)

Foarte bine, super reteta! Am folosit ghimbir proaspăt, l-am tocat, am tăiat varza în fâșii și am tăiat sfecla în felii lungi cu un cojitor de cartofi. A rămas o resursă delicioasă, oricum avea suc! În loc de pistă, chiar dacă am pus jalaphen în ea, nu este mai autentic!:) Singura problemă este că tăierea pulpei de pui de pe os este un lucru foarte consumator de timp și enervant, așa că data viitoare voi încerca fie fileuri, fie altceva (cum ar fi tăieturile de curcan).