Mănâncă conștient

Gătesc supă la cină. Nu încarcă stomacul unei persoane, poate fi pregătit rapid, întreaga familie trăiește bine cu el. Preferatul nostru este supa de mazăre verde cu găluște, care nu conține gluten, grâu, lapte și soia.

Ingrediente pentru 3-4 persoane:

1 morcov
1 nap
25 dkg mazăre
1 ou
10 dkg g de luten și amestec de făină fără grâu
sare
1 linguriță ulei de cocos
aproximativ 2,5 litri de apă
2 kk condimente alimentare (ATAISZ Veganteria: Nu conține aromă, extract de condimente, conservant, colorant, intensificator de aromă, zahăr)

Curat sfecla si le tai in cercuri, le aburesc putin pe ulei de cocos, adaug mazarea si apoi turnam apa peste ele, le condimentam cu condimente. Gătesc sub un capac cu foc lent până când legumele sunt suficient de moi.

Bat ouăle în găluște, adaug făină suficientă pentru a avea o textură asemănătoare lacrimii, puțină sare. O rup în supă clocotită. Gata în câteva minute.

În funcție de câte persoane este preparat, putem varia cantitatea de ingrediente.