Supă de oase cu mazăre prăjită

mazăre

Mod de preparare

1. Spălați bine osul, puneți-l într-o oală, turnați 2 litri de apă rece pe el. Aduceți la fierbere, îndepărtați spuma gri. Cele două tipuri de sfeclă sunt curățate și împărțite în cruci. Spălați bine ceapa din coajă și curățați usturoiul. Punem toate acestea în oală, împreună cu țelina decojită, cohlrabi și kale.

2. În sezon putem adăuga 1-1 roșii și ardei verzi. Presară 1 lingură de sare în ea, o condimentăm cu ardeiul întreg - putem adăuga și ardei iute în el - pe o flacără mică, asigurându-ne că numai perlele fierb aprox. Gatiti 1 ora 30 de minute. Filtrat, servit cu legume fierte în el. Presărați mazărea prăjită numai pe farfurie în ultimul moment pentru a nu vă înmuia. Inserția de supă poate fi pregătită convenabil în timp ce supa este principală.

3. În trecut, bucătarii treceau timpul spunând că atunci când mazărea prăjită era în meniu, cățelușii nebănuși erau împăjiți cu mazăre verde, la fel cum felul de prăjit este obișnuit. Abia mai târziu s-a descoperit că era o glumă, iar mazărea prăjită nu avea nimic de-a face cu mazărea verde: era un aluat la care amestecai gălbenușul de ou cu făină și lapte până la omogenizare, sărezi un vârf de picături și apoi bicieai oul albi. Se scurge printr-un filtru de aluat cu găuri mari (eventual răzătoare) în ulei fierbinte din abundență. Amestecați între timp de mai multe ori, altfel se va amesteca. Se gătește foarte repede, după care este dus la un prosop de hârtie cu o paletă filtrantă, picurat.

În descriere Supă de oase cu mazăre prăjită Vă dorim mult succes în realizarea acestei rețete. Pentru mâncarea terminată, pentru mâncare, totuși, un poftă bună. Pe site-ul nostru veți găsi multe rețete similare (supă) de calitate cu imagini, descrieri, ingrediente. Unele sunt de casă, iar altele se află într-o bucătărie profesională. Există câteva rețete simple, rapide, dintre care unele sunt puțin mai complicate. Există, de asemenea, alimente ieftine și mai scumpe, dar fiecare este delicios și sigur îi va încânta atât pe cei care o prepară, cât și pe cei care o vor consuma. În căutarea detaliată, puteți filtra după mai multe criterii, căutați printre rețete, astfel încât fiecare să poată găsi mâncarea care îi place cel mai mult, fie că este o sărbătoare, o zi săptămânală sau orice ocazie.

Scrie un comentariu

Cometariu: Postările trimise pe site-ul nostru web sunt examinate de moderatorii noștri 24 de ore pe zi. Mesajul postat va apărea imediat pe site-ul web, dar moderatorii noștri îl pot șterge oricând în conformitate cu Condițiile de utilizare în cazul conținutului inacceptabil.

În descriere Supă de oase cu mazăre prăjită Vă dorim mult succes în realizarea acestei rețete. Pentru mâncarea terminată, pentru mâncare, totuși, un poftă bună. Pe site-ul nostru veți găsi multe rețete similare (supă) de calitate cu imagini, descrieri, ingrediente. Unele sunt de casă, iar altele se află într-o bucătărie profesională. Există câteva rețete simple, rapide, dintre care unele sunt puțin mai complicate. Există, de asemenea, alimente ieftine și mai scumpe, dar fiecare este delicios și sigur îi va încânta atât pe cei care o prepară, cât și pe cei care o vor consuma. În căutarea detaliată, puteți filtra după mai multe criterii, căutați printre rețete, astfel încât fiecare să poată găsi mâncarea care îi place cel mai mult, fie că este o sărbătoare, o zi săptămânală sau orice ocazie.