Supă de orz de ciuperci
Iată dovada că puteți face o supă cu adevărat substanțială și delicioasă fără carne
Rețete similare
Ingrediente pentru 4 persoane
1 lingură ulei de măsline • 1 praz • sare, piper • 20 dkg de ciuperci mici • 2 căței de usturoi • 0,5 lingurițe de rozmarin proaspăt tocat • 25 dkg de roșii tăiate cubulețe (conservate) • 1 litru de legume • 15 dkg de perle de orz • 30 dkg de kale
Pregătirea
1. Încălziți uleiul la foc mediu, adăugați prazul tocat, sarea și piperul, apoi adăugați cca. Fierbeti pana se inmoaie in 5 minute.
2. Adăugați ciupercile, usturoiul zdrobit și rozmarinul, apoi prăjiți ușor ciupercile, amestecând constant peste o flacără mare.
3. Adăugați roșiile (împreună cu sucul), gătiți timp de 1 minut, apoi turnați sucul de bază, adăugați perlele de orz și fierbeți.
4. Apoi supa se fierbe încet sub un capac la foc mic timp de 20 de minute până când orzul este aproape complet gătit. Apoi adăugați varza tăiată în fâșii, amestecați 1 minut, apoi gătiți sub un capac până când varza și orzul se înmoaie complet.
- Sorbet de căpșuni în formă • Rețete • Înghețată înghețată • Digest Reader
- Supă de mazăre cu chiftele - Supe - Vrăjeală rețetă - rețete cu imagini
- Slăbiți în Israel mai ciudat decât dietele • Dietă • Sănătate • Reader s Digest
- De aceea merită să dormi mai mult • Somn • Stil de viață • Reader s Digest
- Rămân bijuterii sclipitoare • Practici • Reader s Digest