Supă de praz cu fulgi de ovăz

Acțiune

supă

Rețetă delicioasă și sănătoasă - recomandată și pentru sportivi:

Ingrediente

  • 6 dkg de unt, 3 linguri de fulgi de ovăz, 1 lingură de făină, 1 praz mic, 1 buchet mic de pătrunjel verde, 1 litru de apă, 1,5 dl cremă degresată, 4 linguri de brânză Emmental rasă, 1 buchet de arpagic.

Pregătirea

  • Topesc 4 dkg de unt, adaug făină de ovăz și făină, apoi amestec prăjit des câteva minute. Adăug prazul spălat, tăiat felii și pătrunjelul tocat, pe făină de ovăz. Continuam sa prajesc, apoi turnam apa peste el si gatim la foc mic timp de jumatate de ora. În timpul supei terminate, opresc focul, amestec crema și apoi servesc în cupe mici, goale. Presar branza deasupra dupa gust.

Rețetele sunt doar exemple, care ar trebui utilizate individual, luând în considerare cerințele energetice, sexul, vârsta, sarcina de antrenament, factorii de mediu și alte diferențe, de preferință în consultare cu un dietetician.!