De asemenea, vă puteți utiliza contul social pentru a vă conecta!

Conectându-vă, declarați că ați citit și ați acceptat Declarația de confidențialitate.

Vă rugăm să introduceți adresa de e-mail utilizată pentru înregistrare, de unde putem trimite informații despre solicitarea unei parole noi.!

Pentru familii - rețete

Supa de sfeclă din carne de roșii este acum nu doar o iarnă, ci și un fel de mâncare de vară, deoarece poate fi consumată călduță sau rece.!
Nu puteți găti niciun litru din acest fel de mâncare și nici nu îl puteți găti din varză murată.
Gospodinele și cu mine gătim câteva zile.

Ingrediente pentru 10 persoane și preparare:
- 2 kg de carne de porc (poate fi coadă și umăr)
- 1 kg de ceapă, tăiată în cuburi mici
- 5 linguri de grăsime de porc
- 2 frunze de dafin
- 2 lingurite de piper macinat
- 2 lingurite de maghiran
- 5 căței de usturoi, tocate sau presate
- 1 lingură sare
- 1 linguriță condiment (după gust)
- 2 linguri de ardei rosu macinat
- 1 linguriță Strong Pista (după gust)
- 2 ardei uscați (pot fi dulci, dar și tari)
Facem o tocană din aceste ingrediente, prăjim carnea doar până la 3/4, apoi adăugăm:
- 3 kg sfeclă murată (nu se spală)
- 5 l apă potabilă
Apoi gătim împreună, când sfecla s-a înmuiat și carnea a fiert:
- 5 linguri de grăsime de porc
- 5 linguri de făină
- 1 lingură de ardei roșu

Facem o smucitură, care este dezghețată cu 3 litri de suc rece de roșii de casă, o amestecăm netedă, apoi o adăugăm la sfecla cărnoasă, o fierbem, o gustăm, dacă este necesar, o condimentăm, apoi o servim o cu pâine moale delicioasă și O APETITĂ BUNĂ!