Dovlecei cu roșii

Dovlecei și roșii

gastroabc

Pregătire:

1. Așezați roșiile într-o strecurătoare, săriți ușor și lăsați să se scurgă timp de 60 de minute.

2. Într-o tigaie mare, încălziți uleiul la foc mediu, aruncați usturoiul, roșiile și dovleceii tăiați în felii groase de 1 cm și fierbeți la foc mic pentru nu prea moale timp de 10-15 minute. Se adaugă sare și piper și se condimentează cu cimbru. Se servește fierbinte.

Bucătăria mediteraneană
(Editura Kossuth, 2006)

Cartea noastră oferă o descriere a mâncărurilor mediteraneene originale, pe care le puteți folosi pe masa familiei dvs. pentru a evoca gura - aromele udătoare ale uneia dintre cele mai populare din lume - și în același timp una dintre cele mai sănătoase - bucătării. Mai mult.

Bucătăria mediteraneană
(Editura Kossuth, 2006)

Cartea noastră oferă o descriere a mâncărurilor mediteraneene originale, pe care le puteți folosi pe masa familiei dvs. pentru a evoca gura - aromele udătoare ale uneia dintre cele mai populare din lume - și în același timp una dintre cele mai sănătoase - bucătării. Mai mult.