Biblioteca inteligentă online MeRSZ

Sute de manuale și manuale într-un singur loc

Pe net. Oriunde. Oricând.

László Babinszky, Veronika Halas (ed.)

conținut

Numărul de oameni de pe planeta noastră crește rapid, creând o cerere fără precedent pentru producția de alimente, în timp ce starea mediului nostru pare să se deterioreze de neoprit pentru moment, iar clima planetei noastre se schimbă într-o direcție din ce în ce mai nefavorabilă.

Marea întrebare este cum să producem în mod eficient produse alimentare nu numai suficiente, ci și de bună calitate, sigure și trasabile, în condiții din ce în ce mai dificile, cu cea mai mică sarcină posibilă pentru mediu.

Volumul Hrănirea inovatoare nu se angajează decât să răspundă la această întrebare, cel puțin în ceea ce privește ingredientele alimentare de origine animală. Această problemă extrem de complexă nu mai poate fi abordată în mod obișnuit, ci doar cu o abordare inovatoare.

În cazul de față, aceasta înseamnă că acest manual modern, interdisciplinar, integrează cele mai recente descoperiri ale cercetărilor din co-științe în știința tradițională a hranei pentru animale, bazându-se în mod natural pe bazele cunoașterii „clasice” a hranei pentru animale. Drept urmare, pe lângă cercetătorii de renume internațional în domeniul nutriției animalelor, autorii fiecărui capitol includ biologi, chimiști, biochimiști, imunologi, umaniști și veterinari, fizicieni, ingineri tehnici, crescători de animale, crescători de plante și meteorologi.

Autorii sunt încrezători că cartea lor va oferi o multitudine de informații utile pentru cei implicați în cercetare, dezvoltare, educație și practică.