DietBlog

DietBlog

Pentru persoanele care au sensibilitate la gluten, dietele, dar numai dacă își iubesc burta. Deserturi divine delicioase, salate, garnituri, mâncăruri din carne fără gluten, fără zahăr. Într-o formă care va satisface atât nevoile unui copil de doi ani, cât și al unui copil de treizeci și cinci de ani!:) Nimeni nu ar spune despre aceste alimente că au fost făcute pentru persoanele sensibile la gluten.

varză

Căutare

Etichete

Căutare

Arhiva

  • Decembrie 2013 (1)
  • Octombrie 2013 (1)
  • Mai 2013 (1)
  • Martie 2013 (3)
  • Aprilie 2012 (1)
  • Ianuarie 2012 (1)
  • Decembrie 2011 (4)
  • Octombrie 2011 (8)
  • Septembrie 2011 (13)
  • August 2011 (24)
  • Iulie 2011 (5)
  • Următorul .

Le-am citit:

Intrări

Alte

17.03.2011.
13:29

Scris de Nérofo

Supă de varză murată cu chiftele

Până la sfârșitul iernii, de obicei mi-e frică să rămân fără mâncare pentru sezonul de iarnă, chiar dacă abia am gătit pe oricare dintre ele. Mi-a venit și acum, așa că mi-am făcut repede ciorba preferată de varză murată. Varza este un fel de mâncare de iarnă pentru mine, oricine încearcă să mă convingă contrariul.

Acest fel de mâncare este bogat, foarte delicios și cel mai important: foarte dietetic.:)

Supă de varză murată cu chiftele

0,5 kg de varză acră

0,5 kg carne tocată

1 tubercul de țelină mai mare

1-2 morcovi, tăiați în inele

sare, piper, ardei roșu, frunze de dafin

Mai întâi, faceți găluște. De data aceasta am folosit curcan pentru asta, în spiritul dietei. La aceasta am adăugat o jumătate de tubercul de țelină ras (pe o răzătoare de mere), un ou, sare, piper și piper roșu. L-am frământat și am făcut găluște de mărimea unei mingi de golf. Le-am aruncat în apă clocotită și le-am gătit pe jumătate. Apoi am adăugat varza murată, răzând și cealaltă jumătate a tuberculului de țelină și încercuind sfecla. Nu am spălat varza și i-am pus deoparte sucul, ca să pot acri supa după aceea, dacă nu ar avea un gust suficient de bun. Am sărat, piperat și atunci am pus și frunza de dafin. Așa l-am gătit. Nu trebuie să fie îngroșat, deoarece varza și țelina vor avea o textură perfectă, iar ardeiul roșu din găluște va avea o culoare frumoasă.

Obținem un preparat delicios cu gust și culoare maghiară, cu un conținut extrem de redus de carbohidrați, o mulțime de vitamine și proteine ​​valoroase.