Supa Pho

carnea vită

Mod de preparare

1. Fac sucul de bază: fierb osul de vită și amestecul de carne de vită pe care îl intenționez în sucul de bază, apoi turn apa spumoasă, apoi spăl osul și carnea bine în apă rece. Gătesc doar sucul de bază cu apă nouă, în care adaug condimentele prăjite în tigaie (piper, cuișoare, anason stelat, scorțișoară), apoi feliez ghimbirul și tăiem ceapa în jumătate și după ce le-am prăjit în sucul de bază . În plus față de ceapă, aș putea adăuga și un pic de coriandru proaspăt în stoc.

2. Înainte de servire înmuiez tăiței de orez în apă rece timp de o jumătate de oră și gătesc 3-4 minute.

3. Tăi carnea de vită în felii foarte subțiri și fie o prăjesc, fie o gătesc.

4. Servire: iau o mulțime de tăiței de orez pe fundul farfuriei, pun deasupra mugurii, coriandrul, arpagicul tocat subțire și carnea de vită prăjită sau gătită. O să iau sucul fierbinte.

5. Poate fi aromat cu chili, ceapă îmbibată cu oțet și lămâie după gust.

Poveste de rețetă de supă Pho, sfaturi bune

Pho (pronunțat: principal) este o supă de tăiței vietnameză ale cărei ingrediente principale sunt stoc, tăiței de orez, legume proaspete, ierburi și carne sau pește, dar poate fi făcută și cu rață și chiftele. Originea și numele supei pho sunt contestate, dar se pot observa efectele atât ale bucătăriei chinezești, cât și ale bucătăriei franceze.

Poate pot servi carnea de vită crudă pentru a găti supa fierbinte proaspăt ruptă.

În descriere Supa Pho Vă dorim mult succes în realizarea acestei rețete. Pentru mâncarea terminată, pentru mâncare, totuși, un poftă bună. Pe site-ul nostru veți găsi multe rețete similare (supă, supă pho) de calitate cu imagini, descrieri, ingrediente. Unele sunt de casă, iar altele se află într-o bucătărie profesională. Există câteva rețete simple, rapide, dintre care unele sunt puțin mai complicate. Există, de asemenea, alimente ieftine și mai scumpe, dar fiecare este delicios și sigur îi va încânta atât pe cei care o prepară, cât și pe cei care o vor consuma. În căutarea detaliată, puteți filtra după mai multe criterii, căutați printre rețete, astfel încât fiecare să poată găsi mâncarea care îi place cel mai mult, fie că este o sărbătoare, o zi săptămânală sau orice ocazie.

Scrie un comentariu

Cometariu: Postările trimise pe site-ul nostru web sunt examinate de moderatorii noștri 24 de ore pe zi. Mesajul postat va apărea imediat pe site-ul web, dar moderatorii noștri îl pot șterge oricând în conformitate cu Condițiile de utilizare în cazul conținutului inacceptabil.

În descriere Supa Pho Vă dorim mult succes în realizarea acestei rețete. Pentru mâncarea terminată, pentru mâncare, totuși, un poftă bună. Pe site-ul nostru veți găsi multe rețete similare (supă, supă pho) de calitate cu imagini, descrieri, ingrediente. Unele sunt de casă, iar altele se află într-o bucătărie profesională. Există câteva rețete simple, rapide, dintre care unele sunt puțin mai complicate. Există, de asemenea, alimente ieftine și mai scumpe, dar fiecare este delicios și sigur îi va încânta atât pe cei care o prepară, cât și pe cei care o vor consuma. În căutarea detaliată, puteți filtra după mai multe criterii, căutați printre rețete, astfel încât fiecare să poată găsi mâncarea care îi place cel mai mult, fie că este o sărbătoare, o zi săptămânală sau orice ocazie.