Supă cremă picantă de dovleac care arde grăsimile

Profitați de faptul că puteți obține dovleci extrem de sănătoși ieftin și ușor. Puteți face supe din ea în multe feluri, poate fi sărată, dulce, condimentată, cremoasă. Aceasta este una dintre cele mai delicioase supe de cremă de dovleac, plus că poate fi consumată de persoanele care fac dietă.

Supa crema de dovleac

Ingrediente pentru 4 persoane:

jumătate de dovleac
1 cub de bulion
1 ceapă
2 g unt
nucşoară
sare
piper
ghimbir
ulei de masline

Timp de pregatire: 20 de minute
Timp de pregatire: 30 minute

Pregătire:

Spălați dovleacul, tăiați-l în jumătate, scoateți-l și tăiați-l în felii mai mari. Lasă semințele deoparte. Coaceți dovleacul la 190 de grade timp de 30-40 de minute, apoi scoateți coaja. Topiți untul, prăjiți ceapa tocată pe el. Se adaugă dovleacul spart, piure, se presară sare, piper, nucșoară, ghimbir.

Faceți 1,5 litri de supă din cuburile de bulion, amestecați cu masa de dovleac. Lăsați-l să gătească împreună pentru o vreme. Între timp, prăjiți semințele de dovleac în ulei de măsline cu puțină sare și presărați deasupra supei finite.