Supă simplă de prune de scorțișoară la dietă

Ingrediente pentru 4 persoane

700 g de prune
1/2 suc de lamaie
1 pachet de zahăr vanilat
10-12 boabe de îndulcitor/zahăr granulat după gust
2 bucăți de scorțișoară întreagă
5-6 cuișoare de ochi
1-1,5 l de apă

Au fost toate câteva minute. Tocmai am scos prunele fără sâmburi, înjumătățite, care fuseseră depozitate timp de aproximativ o lună, din congelator, am turnat doar 1/2 litru la început și apoi aprox. Cu 1 litru de apă, am aruncat 2 scorțișoară întreagă și 5-6 boabe de cuișoare, stoarse în 1/2 suc de lămâie și acum am îndulcit locul cu zahăr cristal cu un îndulcitor, ei bine, puțin zahăr adevărat sub formă de zahăr vanilat a intrat în el. Am cumpărat un capac când l-am fiert, apoi am gătit prunele crocante, dar încă puțin moi.

Nu l-am îngroșat cu nimic, inițial am planificat să gătesc o budincă de vanilie cu cremă pentru prima dată (acum am făcut-o pentru a treia oară), dar între timp mi-am dat seama că este încă delicioasă și nu aș vrea nu-l strica. Acum, odată cu apropierea toamnei, era delicios inconștient de cald, iar vara era divin delicios chiar și în condiții de răceală. Bine, deci fără nici un fel de miracol de cremă și budincă, este de fapt aproape un compot, dar îmi place supa, a venit foarte, foarte bine pentru mine.