Scuturele de lapte

Dacă doriți ceva rapid la desert după prânzul de duminică, această brioșă de banane simplă este alegerea perfectă.

Sfat profesional: Dacă în camera dvs. există doar banane tari, necoapte, înțepați-o cu o scobitoare și aruncați-o în cuptor la 200 ° C. Coaceți până când coaja de banană devine neagră. Curățați-l cald, cu atenție și folosiți-l pentru cookie.

Pentru 12 bucăți:

2 banane coapte
1 ou
100 g zahăr granulat
80 g de ulei
100 g de făină
50 g făină integrală
1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
1/2 linguriță sare
1 linguriță scorțișoară măcinată
1 ek fulgi de ovăz
100 g de ciocolată neagră tocată

Strângeți bananele cu o furculiță și amestecați cu ouăle. Într-un alt castron, amestecați zahărul cu uleiul. Într-un al treilea castron mare, cernem cele două tipuri de făină cu bicarbonat de sodiu, sare, scorțișoară și fulgi de ovăz. Se toarnă amestecul de banane peste amestecul gras și se amestecă bine. De asemenea, puteți adăuga amestecul de făină și ciocolată și apoi amestecați unul pe el. Cele 12 picături ale tăvii de brioșe sunt căptușite cu capsule de hârtie, aluatul este distribuit în ea și introdus într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 20-25 de minute sau până la testarea acului.