Tocană de pui simplă cu legume

Tocanita de pui este un adevărat fel de mâncare maghiară, se află pe prima listă atât pentru bărbați, cât și pentru femei și, din fericire, nu este dificil de preparat, gospodinele proaspete complet neexperimentate pot, de asemenea, să le taie.

Pe lângă carne, mai faci și contrabandă cu puțină legumă pentru a condimenta aromele bine folosite. O puteți servi și cu orez, paste sau găluște.

Tocanita de pui cu legume

Ingrediente:

1 kg pulpe și piept de pui, inclusiv piele
ulei
1 bucată de ceapă
1 bucată de piper verde
1 roșie
10 dkg de mazăre sau porumb
10 g ardei iute
sare și usturoi

Spălați bucățile de pui. Tăiați ceapa în cuburi mici, tăiați ardeii verzi și roșiile și zdrobiți usturoiul într-o pulpă. Se amestecă ceapa într-un pahar pe ulei. Adăugați bucățile de pui, prăjiți puțin, apoi presărați ardeii pe el și adăugați legumele.

Lăsați-l să meargă cu suficientă apă pentru ao acoperi, apoi sareți-l și gătiți carnea până se înmoaie. Dacă este necesar, adăugați apă în suc în timp ce faceți acest lucru.