Superalimente pentru sănătate

Împotriva arsurilor la stomac

Sfat: cereale integrale, fasole, legume

Arsurile la stomac sau refluxul acid sunt o problemă obișnuită. Simptomele neplăcute apar de obicei după masă atunci când acidul din stomac revine în esofag și provoacă senzație de arsură. Cu toate acestea, schimbându-vă obiceiurile alimentare, arsurile la stomac pot fi evitate. este importantă o dietă bogată în fibre și carbohidrați complecși care facilitează digestia. Acest lucru se datorează faptului că alimentele care conțin cantități mari de fibre insolubile sunt procesate mai ușor de către organism, astfel încât alimentele petrec puțin timp în stomac. Alimentele grele și grase nu sunt doar mai greu de digerat de stomac, ci se dilată și cresc șansele de reflux acid.

Pentru a întări sistemul imunitar

Sfat: ton, carne de pasăre, lapte, ouă, leguminoase, alimente fermentate, spanac, rădăcină de ignam, dovleac, morcovi

Unul dintre cele mai importante oligoelemente, un amplificator imun antioxidant, este seleniul, care ajută și la multe dintre procesele necesare pentru controlul agenților patogeni. Cu vitamina e, ele își consolidează reciproc efectele benefice. O sursă bună de seleniu este tonul, carnea de pasăre, produsele lactate, ouăle - adică alimentele bogate în proteine. Bacteriile intestinale benefice joacă un rol important în funcționarea sistemului imunitar: aproximativ 70 la sută din substanțele imune sunt produse de flora intestinală, a cărei deteriorare pune în pericol buna funcționare a sistemului imunitar.

Consumul de probiotice este esențial pentru întărirea sistemului imunitar. Probioticul este o bacterie benefică. Există mai multe modalități de a accesa probiotice. Puteți alege dintre produsele probiotice disponibile în farmacii, dar puteți oferi, de asemenea, bacteriile benefice de care are nevoie corpul dumneavoastră cu o varietate de alimente. aceste alimente sunt cele care sunt produse prin o anumită fermentare cu adăugarea de bacterii sau culturi bacteriene și fungice. Exemple sunt varza murată, iaurtul, chefirul sau laptele degresat. Vitamina A este a doua cea mai importantă vitamină (după vitamina C) pentru ca sistemul imunitar sănătos să funcționeze.

Ajută la menținerea integrității membranelor mucoase ale sistemelor respiratorii și digestive și ale pielii, întărind prima linie de apărare împotriva microorganismelor. Vitamina A îmbunătățește rezistența la anumite infecții, este implicată în inducerea activității antitumorale, îmbunătățirea funcției celulelor albe din sânge și creșterea răspunsului anticorpilor. Sursă bogată de vitamina A în spanac, rădăcină de ignam, dovleac și morcovi.

Pentru ameliorarea durerilor articulare și musculare

Sfat: somon, sardine, ton, halibut gigant, macrou, cireșe

Acidul gras Omega 3 (acid linolenic) reduce inflamația, accelerând astfel regenerarea. Previne ruperea țesutului muscular și contribuie la menținerea sănătății țesuturilor conjunctive și a articulațiilor. Speciile de pești de apă rece sunt toate surse bogate de acizi grași omega 3, dar uleiul de semințe de in, soia și nucile conțin, de asemenea, cantități mai mari. Efectul antiinflamator al cireșelor este, de asemenea, cunoscut de mult timp. Coaja și carnea roșie sunt bogate în antociani, făcându-l un excelent antioxidant. Stimulează metabolismul, ajutând astfel la eliminarea acidului uric depus în articulații.

Împotriva febrei fânului

Sfat: nuci, semințe, fructe de pădure, urzici

Mănâncă migdale, alune sau semințe de floarea-soarelui împotriva mâncărimilor ochilor și a strănutului. Aceste semințe sunt bogate în vitamina E. Studiile arată că o dietă bogată în vitamina E reduce reacțiile alergice. Un flavonoid numit quercetin în urzică și fructe de pădure inhibă producția de histamină, deci merită încercat pentru persoanele cu alergii.