Suplimentarea de vitamine la sfârșitul iernii

Am rezumat pe scurt ce vitamine sunt importante și ce ar trebui să mâncăm dacă nu dorim să le înlocuim cu tablete și capsule.

Vitaminele sunt compuși organici esențiali pentru existența biologică, dar corpurile noastre nu sunt în măsură să le producă, așa că trebuie să ne asigurăm că sunt alimentate. Unele dintre vitaminele de mai jos care joacă un rol în îngrijirea pielii sunt, de asemenea, cele care protejează împotriva osteoporozei, ajută la scăderea tensiunii arteriale, la întărirea sistemului imunitar, la îmbunătățirea memoriei noastre și, desigur, pot fi elemente importante ale dietei.

Potrivit ABC, am adunat ce vitamine sunt utile și ce trebuie să consumăm dacă vrem să le suplimentăm.

Vitamina A pentru o viziune și o piele sănătoase

Previne deshidratarea pielii și repară pielea grasă, predispusă la acnee. Protejează împotriva infecțiilor, favorizează sănătatea membranelor mucoase. Ajută la menținerea vederii normale, deoarece vitamina A este necesară pentru a procesa lumina care intră în celule. Datorită vitaminei A, părul devine moale și strălucitor. Protejează împotriva infecțiilor, protejează celulele epiteliale, întârzie descompunerea fibrelor de colagen. Promovează creșterea și dezvoltarea normală a oaselor și întărește oasele.

Vitamina A este o vitamină liposolubilă, deci merită întotdeauna să o consumați cu puțină grăsime. Alimente care sunt surse foarte bune de vitamina A: ficat de vită și vițel, morcovi, pepeni, cartofi dulci, somon, ton, dovleac, spanac.

Vitamina B, pentru o memorie excelentă și sistemul nervos

Grupul de vitamine B este extrem de important pentru un creier sănătos, îmbunătățește concentrarea, întărește nervii. joacă un rol important în multe procese metabolice, funcția tiroidiană, luată împreună cu fierul crește numărul de celule roșii din sânge. Vitamina B6 este una dintre cele mai performante vitamine, implicată în formarea globulelor roșii. Ameliorează în mod eficient simptomele depresiei, insomniei, atacurilor de astm, simptomelor sindromului premenstrual. Vitamina B7 este un bun agent de întărire a părului și a unghiilor, dar mai puțin astfel încât să poată fi la fel de util în diabet. Vegetarienii trebuie să fie atenți la suplimentarea cu vitamina B12 din carne, care este importantă pentru sânge și nervi.

Ouă, produse lactate, ficat, tărâțe de grâu, spanac, somon, cereale integrale, nuci, alune.

Vitamina C pentru întărirea sistemului imunitar

Vitamina C este un adevărat panaceu, mai ales iarna. Ajută la depășirea oboselii, întărește sistemul imunitar, crește rezistența la infecții, protejează vasele de sânge, are efect antioxidant, susține ficatul în detoxifiere și, de asemenea, întărește țesuturile conjunctive. Participă la regenerare, la diferite procese metabolice, favorizează absorbția fierului. Deoarece vitamina C este unul dintre cei mai importanți antioxidanți, ajută la prevenirea deteriorării celulelor prin neutralizarea radicalilor liberi care pot provoca inflamații în organism.

În unele cazuri, sunt necesare cantități mai mari de vitamina C: de exemplu, în timpul sarcinii, intervenții chirurgicale, cancer, epidemii, poluarea aerului, fumatul obișnuit. Cătina are un conținut ridicat de vitamina C, care are de zece ori conținutul de vitamine al portocalelor. Ardeii, broccoli, pepeni, kiwi, căpșuni, coacăze negre, afine, conopidă conțin, de asemenea, suficientă vitamină C.

Vitamina D pentru oase sanatoase

Dacă cantitatea potrivită de vitamina D este prezentă în corpul nostru, aceasta nu numai că are un efect benefic asupra sănătății oaselor, dar promovează și buna funcționare a mușchilor, absorbția și depozitarea calciului și fosfatului și reglează nivelul de calciu din sânge. Previne hipertiroidismul. Cei cu niveluri adecvate de vitamina D au o incidență mult mai mică a gripei și a altor boli respiratorii. Vitamina D joacă, de asemenea, un rol în prevenirea dezvoltării eczemelor alergice și a astmului alergic. Organismul nostru este capabil să producă din pre-vitamine sub influența radiațiilor ultraviolete, ceea ce înseamnă că ne putem satisface nevoile zilnice de vitamina D în timpul verii, dar trebuie suplimentate iarna.

Somon, hering, sardine, ulei de ficat de cod, ciuperci, gălbenuș de ou, lapte, preparate din ficat, tofu, semințe de dovleac, margarină.

Vitamina E pentru sănătatea vaselor de sânge și a pereților celulari

Vitamina E are o funcție deosebit de importantă în menținerea pereților celulari în stare bună și menținerea sănătății pielii, a nervilor, a mușchilor, a celulelor roșii din sânge, a circulației sanguine și a funcției inimii. Se dizolvă în grăsime și intră în membrana celulară, protejându-l de atacul radicalilor liberi. Suplimentarea zilnică a vitaminei E este deosebit de importantă pentru sportivi dacă doresc să-și revină cât mai curând posibil. Acesta joacă un rol foarte important în menținerea sănătății ochiului, prevenind deteriorarea acuității vizuale la bătrânețe. Dacă avem niveluri adecvate de vitamina E, putem preveni ateroscleroza, ne putem întări sistemul imunitar, ceea ce reduce dezvoltarea infecțiilor. Această vitamină protejează inima și arterele coronare de leziuni, are un efect bun asupra funcției noastre cerebrale.

Suplimentarea cu vitamina E este recomandată în special fumătorilor, persoanelor în vârstă, lucrătorilor fizici grei, sportivilor, alcoolicilor, persoanelor cu boli infecțioase sau metabolice, pacienților convalescenți și celor care urmează o dietă specială cu conținut scăzut de grăsimi. Alimente bogate în vitamina E: uleiuri vegetale, ulei de floarea soarelui, ulei de semințe de dovleac, ulei de măsline, varză, semințe de floarea soarelui, nuci, migdale, spanac, măcriș, șalotă, carne, ficat, ouă.

Puteți citi despre cele mai importante minerale și oligoelemente ale iernii în detaliu într-un articol anterior.