Suplimentarea vitaminică și alcoolul

Alcoolicii au o serie de deficiențe nutritive. Malnutriția și deficitul de vitamine sunt frecvente în rândul alcoolicilor, dar apar și la cei care consumă alcool în mod regulat.

Rolul vitaminelor și simptomele carenței lor

Vitaminele sunt esențiale pentru dezvoltarea și menținerea metabolismului normal, deoarece sunt responsabile de reglarea multor procese fiziologice. Ca urmare a alcoolismului, scăderea consumului de alimente poate duce la deficiențe de vitamine sau absorbție redusă a vitaminelor și, astfel, utilizarea acestora. Pe măsură ce pofta de mâncare scade pe lângă consumul de alcool, absorbția nutrienților, inclusiv a vitaminelor, se deteriorează. Deficitul de vitamina A poate duce la orbirea lupului, deficitul de vitamina D poate duce la probleme ale scheletului.

vitaminică

Deficitul de vitamina B1 (tiamina) este frecvent întâlnit în rândul alcoolicilor și poate duce la sindromul Wernicke-Korsakoff. Această boală neplăcută apare brusc, afectează starea fizică și mentală și poate provoca nesiguranță, oboseală, leșin, confuzie, probleme de memorie și psihoză.

Adevăratul deficit de vitamina B6 este rar, dar poate apărea la persoanele care sunt subnutriți și consumă mult alcool. Alcoolul accelerează eliminarea vitaminei B6 din organism, astfel încât alcoolicii dezvoltă mai devreme simptome ale deficitului de vitamine, precum: dermatită, depresie, probleme cognitive, convulsii. Vitamina B6 este, de asemenea, esențială pentru formarea celulelor roșii din sânge, astfel încât deficiența sa poate provoca anemie, dermatită și nevrită.

Consecința malnutriției

Alcoolul inhibă absorbția acidului folic (vitamina B9) și crește excreția acidului folic prin rinichi. Mulți băutori trăiesc din alimente de calitate slabă, care nu acoperă aportul recomandat de acid folic. În cazul deficitului de acid folic, metabolismul proteinelor și diviziunea celulară sunt afectate.

Avem nevoie de vitamina B12 pentru celulele nervoase sănătoase și celulele roșii din sânge. Studiile au arătat că consumul moderat până la sever de alcool afectează nivelul vitaminei B12 din organism.

Deficitul pe termen lung de vitamina C poate apărea și la persoanele foarte subnutriți și la alcoolici, care pot provoca scorbut, sângerări ale pielii și gingivită.

Sursă:
Herold: Medicină internă (B + V Lap- és Könyvkiadó Kft 2003)
Manualele Merck, tiamină
Cusut: Gastroenterologie J. Lonovics, E. Nemesánszky, Simon L. (ed.) Medicina Könyvkiadó Rt., 2011