Seminte de in: obligatorie pentru persoanele supraponderale

sursă

Semințele de in pot fi un element constitutiv organic al nutriției moderne, să încercăm să o încorporăm în dieta noastră zilnică. Semințele de in au dimensiuni similare semințelor de susan, dar culoarea este mai închisă, în funcție de soi găsim mai multe soiuri de la maro auriu până la maro închis. Semințele de nuc ușor cu un gust caracteristic, din care merită consumate 1-2 linguri pe zi, fie crude, fie măcinate.

Această cantitate acoperă nevoia noastră zilnică de acizi grași omega-3 și omega-6. Semințele de in sunt cea mai bună sursă de plante a acestor acizi grași esențiali, care sunt esențiali pentru corpul nostru și pot fi obținuți doar din diverse alimente.

Semințele de in au un efect benefic asupra funcționării sistemului cardiovascular, precum și a zahărului din sânge și a colesterolului. Pentru cei supraponderali și obezi, consumul de semințe de in este practic obligatoriu. Acest lucru se datorează faptului că încurajează organismul să ardă și mai multe grăsimi și să obțină energie din aceasta. În plus, conținutul său ridicat de fibre îmbunătățește procesele digestive, este bun împotriva constipației și este util și pentru diferite afecțiuni ale stomacului, eliminând inflamația. Are un efect bun asupra pielii, acneei, sănătății oaselor și chiar curăță căile respiratorii, este unul dintre cele mai bune antidoturi pentru bronșită.

Cercetările arată că joacă, de asemenea, un rol în prevenirea bolilor autoimune, precum și a leziunilor canceroase. Merită, de asemenea, inclus în dieta vegetarienilor, a paleo sau a persoanelor sensibile la gluten, deoarece este o sursă excelentă de proteine. Putem chiar să înlocuim oul cu el. Tot ce trebuie să facem este să amestecăm o lingură de semințe de in cu trei linguri de apă călduță și să amestecăm după câteva minute de odihnă. Apoi obținem o masă pe care o putem folosi pentru orice în loc de ouă.

Singurul dezavantaj al semințelor de in este că este foarte bogat în calorii, dar bogat în vitamine - în special vitamina B, dar și bogat în potasiu, fosfor, magneziu, sulf, fier sau zinc.

Omenirea o folosește de foarte mult timp, cercetările demonstrează că i. e. A fost produs și consumat în secolul al XIV-lea și a fost chiar considerat un medicament de către grecii antici. Așadar, merită consumat în mod regulat: îl putem pune în muesli, fulgi de ovăz, iaurt, salată crudă sau îl putem adăuga la prăjituri și paste măcinate într-o râșniță de cafea.