Surse de vitamine de toamnă

Ce merită consumat?

  • Autor: 5minsTax
  • Publicat: 15 septembrie 2017.

impozit

Vin zile mai reci și ploioase, riscul de răceală este mai mare. Prin urmare, merită să depozităm cât mai multe vitamine în corpul nostru. Din fericire, toamna este perioada legumelor și fructelor bogate în vitamine. Vă arătăm ce să mâncați.

măr

Asigurați-vă că îl consumați cu coaja, deoarece conține o mulțime de vitamine valoroase și este, de asemenea, bogat în antioxidanți și fibre. Acesta din urmă ajută la digestie. Din păcate, putem alege astăzi din mai puține soiuri decât obișnuiam, dar toată lumea poate găsi în continuare aroma care îi place cel mai mult, fie că este vorba de mere dulci sau acre. Ajută la prevenirea osteoporozei, a bolilor cardiovasculare, a diabetului și a dezvoltării cancerului. Poate fi păstrat bine, astfel încât să putem cumpăra cantități mai mari din acesta în același timp.

Solo

Pe lângă efectele sale anti-îmbătrânire, anti-cancer și antioxidante, îl iubim și pentru gustul său delicios. Atât miezul, cât și carcasa conțin multe substanțe valoroase și utile. Datorită conținutului său caloric ridicat, nu este recomandat pentru pierderea în greutate și diabeticilor să consume o mare parte din acesta. Versiunile conservate sunt stafide și vin și, din moment ce vinul roșu este fermentat împreună cu cojile de struguri roșii, îl putem face și consumând unul sau doi decilitri de vin roșu de calitate pe zi. Cu toate acestea, moderarea este, de asemenea, foarte importantă aici!

Prună

Este bogat în potasiu, bogat în antioxidanți, ajută la funcția intestinală. La fel ca strugurii, are un conținut ridicat de zahăr, deci nu este recomandat consumului de diabetici, iar persoanele care urmează dieta ar trebui să-l mănânce doar cu măsură. Poate fi consumat singur sau cu oțet, eventual prune de masă.

Piersică

Este o sursă de vitamine A, C și K, sărace în zahăr și conține, de asemenea, magneziu, fosfor și potasiu. Toate acestea sunt foarte importante pentru organizația noastră. Puteți alege și nectarină. Poate fi consumat și sub formă de paie uscată și gem, dar este cel mai sănătos să mănânci proaspăt.

Măceșe

Cea mai bună sursă de vitamina C. Poate fi consumat și sub formă de ceai sau sirop.

Coacăze

Are un excelent efect antiinflamator, benefic asupra ochilor. Din păcate, prețul este foarte mare. Poate fi găsit în magazine ca gem, congelat și uscat.

Nuc

Conține o mulțime de acizi grași nesaturați, consumând câteva boabe normalizează nivelul colesterolului. Reduce riscul de diabet și conține o mulțime de antioxidanți. Dacă doriți să gustați, mâncați o mână de nuci în loc de dulciuri și ciocolată.

Pară

Bogat în vitamina C și cupru. Poate fi consumat crud sau chiar prăjit.

Ridiche

De asemenea, este bogat în fibre și vitamina C. Piureul cu răpe poate fi consumat și sub formă de supă cremă, este foarte delicios.

Putem face nenumărate delicatese din fructele și legumele enumerate mai sus. De exemplu, luați un măr și țelină, zdrobiți o mână de nuci și turnați sosul de măsline. Gustare excelentă.

Dacă doriți o salată, tăiați împreună sfecla și țelina. Pentru dressing, amestecați ulei de măsline cu puțină muștar, suc de lămâie, condimentați cu sare și piper, apoi turnați peste legume.