Rețetă sushi

mâncăruri

Acest kajcsi, doar semi-crud, pentru că am vrut să folosesc creativ orezul de iasomie rămase de Crăciun:-) A fost nu numai frumos, ci și foarte delicios. Un adevărat cer pământesc pentru papilele tale gustative:-))

Ingrediente pentru rețetă (personale)

  • 1 db norilap
  • 1 lingura orez fiert
  • 1 fâșie de sfeclă tăiată în julienă
  • 1 fâșie pătrunjel tocat și praz
  • 1 lingura ulei de arahide
  • 1 vârf de sare
  • 1 vârf de tarhon

Pregătirea

Am apucat norilapul și, cu partea lucioasă în jos, i-am pus o makisură (sushi winder). Dacă nu, un covor este bun sau hârtia rezistentă la grăsime este bună.

Am udat fiecare parte a nori într-un cerc de 2 cm lățime. La mijloc aprox. Am așezat orezul în grosime de 1/2 cm, morcovul într-o fâșie în mijloc și prazul de pătrunjel deasupra. L-am înfășurat cu ajutorul bobinei de sushi și am lipit părțile laterale la marginile lor umede.